Овощные гарниры — Гарниры из сельдерея

Сельдерей, запеченный под соусом

Ингридиенты - сельдерей - 400г
- молочный соус - 100г
- сливочное масло - 20г
- бульон - 50г
- сыр - 10г
- соль.

Как приготовить Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.

Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом

Реклама

Полезный совет

Молодой картофель легко очиститься, если его ненадолго положить сначала в горячую воду, а потом - в холодную.

Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

Абу-ль-Фарадж