Алкогольные напитки — Домашнее вино
Вино вишневое
Рецепт приготовления блюда «Вино вишневое»
Ингридиенты
- вишни - 3 кг
- воды - 4 л
- сахара - 1,5 кг
- дрожжей - 1 ст. ложка.
- воды - 4 л
- сахара - 1,5 кг
- дрожжей - 1 ст. ложка.
Как приготовить
Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить горячим кипятком и дать настояться под прессом в течении 4 дней. После процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения на 2 - 3 недели. После окончания этого срока хорошо перемешать и дать отстояться 5 месяцев. Затем разлить по бутылкам не забыв их хорошо закрыть.
Кушанье при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.