Алкогольные напитки — Настойки
Анисовка (старинный рецепт)
Рецепт приготовления блюда «Анисовка (старинный рецепт)»
Ингридиенты
- анис (мелкий порошок) - 100г
- спирт 25-30% - 5-6 л.
- спирт 25-30% - 5-6 л.
Как приготовить
100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в бутылки.
Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.