Алкогольные напитки — Глинтвейны
Мокко-глинтвейн
Рецепт приготовления блюда «Мокко-глинтвейн»
Ингридиенты
- вино красное - 750 мл
- сахар - 150 г
- коньяк - 150 мл
- кофе - 300 мл
- сахар - 150 г
- коньяк - 150 мл
- кофе - 300 мл
Как приготовить
Взять две чашки крепкого натурального кофе, красное столовое вино, сахар, три рюмки коньяка все смешать и подогреть в посуде до 70-80 градусов. Подать горячим.
Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.