Холодные закуски — Овощные закуски
Запеканка из топинамбура
Ингридиенты
- топинамбур - 500г
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.
- молоко - 50г
- масло растительное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- соль.
Как приготовить
Топинамбур вымыть, очистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Яйца взбить с молоком и смешать с обжаренным топинамбуром, добавив соль. Полученную массу выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.
Рецепт приготовления блюда «Запеканка из топинамбура»
Отрезанная половинка лука не потеряет своих вкусовых качеств, если ее смазать на срезе маргарином.