На главную страницу сайта о вкусной и полезной пище
good-food.org — это сайт о вкусной и полезной пище.

На нашем сайте собрана огромная коллекция рецептов приготовления еды, блюд из мяса, курицы, овощей, различных супов, салатов, напитков, коктейлей. Каждый рецепт блюда состоит из ингредиентов и способа приготовления, написанного простым доступным языком. Разберётся даже ребенок!

Сайт о рецептах и приготовлении пищи На главную | Кулинарные рецепты В избранное
  • Алкогольные напитки
    • Глинтвейны
      • Глинтвейн
      • Глинтвейн красный
      • Глинтвейн "Горячий локомотив"
      • Глинтвейн медовый с черным перцем
      • Глинтвейн "Ночь перед рождеством"
      • Глинтвейн Нектар
      • Глинтвейн "Спортивный"
      • Глинтвейн с ромом
      • Глинтвейн "Тюлень"
      • Глинтвейн с цитрусовым ликером
      • Глинтвейн апельсиновый
      • Глинтвейн с яйцом
      • Глинтвейн ароматный
      • Глинтвейн фруктовый
      • Глинтвейн белый
      • Глинтвейн чайный
      • Глинтвейн Восток
      • Глинтвейн Шаганэ
      • Глинтвейн дорожный
      • Глинтвейн Шахерезада
      • Глинтвейн застольный
      • Глинтвейн яблочный
      • Глинтвейн зимний
      • Глинтвейн ямайский
      • Глинтвейн Зимний
      • Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток
      • Глинтвейн Каролина
      • Лондонский Док
      • Глинтвейн киевский
      • Мокко-глинтвейн
      • Глинтвейн классический
      • Негус (NEGUS)
    • Напитки с пивом
      • Теплое пиво (I)
      • Теплое пиво (II)
    • Гроги
      • Брендн-грог
      • Грог пряный
      • Грог адмиральский
      • Грог ромовый
      • Грог английский
      • Грог с коньяком
      • Грог ароматный
      • Грог с коньяком и лимоном
      • Грог боцманский
      • Грог с медом
      • Грог дамский
      • Грог с ромом
      • Грог зимний
      • Грог сборный
      • Грог кофейный
      • Грог стальной
      • Грог морской
      • Грог чайный
      • Грог по-рыбацки
      • Грог южный
    • Настойки
      • Анисовка (старинный рецепт)
      • Настойка зверобоя
      • Апельсиновая настойка
      • Настойка из корицы
      • Водка двойная тминная
      • Настойка из коры дуба
      • Водка запеканка
      • Настойка из листьев барбариса амурского
      • Водка московская
      • Настойка из перца горького
      • Водка полынная
      • Настойка из рябины
      • Водка рябиновая
      • Настойка из травы сушеницы болотной
      • Водка старинная "Ерофеич"
      • Настойка из черноплодной рябины
      • Водка тминная
      • Настойка ирного корня
      • Водка тминная скороспелая
      • Настойка календулы
      • Настойка "Ерофеич"
      • Настойка лимонная
      • Настойка "сосновка"
      • Настойка мятная
      • Настойка алтейного корня
      • Настойка померанцевая
      • Настойка анисовая
      • Настойка русская горькая (желудочная)
      • Настойка арники
      • Настойка рябиновая (старинный рецепт)
      • Настойка бадьяна
      • Настойка сборная
      • Настойка белая московская
      • Настойка фиалкового корня
      • Настойка боярышника
      • Настойка черничная
      • Настойка брусничная
      • Рябиновка с миндальным запахом
      • Настойка ванильная
      • Сливовица
      • Настойка гвоздичная
    • Джулепы
      • Джулеп "Кальва"
      • Джулеп мятный кубинский
      • Джулеп "Моджито"
      • Джулеп мятный Мэрриета
      • Джулеп абрикосовый
      • Джулеп освежающий
      • Джулеп виноградный
      • Джулеп творожный
      • Джулеп квасный
      • Джулеп украинский вишневый
      • Джулеп клубничный
      • Джулеп шампань
      • Джулеп кофейный
      • Джулеп-бренди
      • Джулеп кубанский
      • Джулеп-водка
      • Джулеп лимонный
      • Джулеп-джин
      • Джулеп молочный
      • Джулеп-ром
      • Джулеп мятный
    • Пунши
      • Заготовка для лимонного пунша
      • Пунш на коньяке
      • Креольский пунш
      • Пунш новогодний
      • Пунш "Черный кот"
      • Пунш пивной
      • Пунш виноградный
      • Пунш поселенцев
      • Пунш горячий
      • Пунш с апельсином и лимоном
      • Пунш дамский
      • Пунш с вином и ромом
      • Пунш замороженный
      • Пунш фруктовый холодный
      • Пунш кофейный
      • Пунш чайный
      • Пунш лимонный (I)
      • Пунш шоколадный
      • Пунш лимонный (II)
      • Пунш яичный
      • Пунш лоцманский
      • Пунш-гляссе
      • Пунш малиновый холодный
    • Домашнее вино
      • Вино вишневое
      • Вино из красной смородины
      • Вино из винограда
      • Вино из персиков
      • Вино из инжира
      • Вино из черной смородины
      • Вино из инжира
      • Вино из яблок
      • Вино из ирги
      • Нектар лимонный по-старинному
      • Вино из клубники, черники, красной смородины, крыжовника или малины
    • Ратафии (сладкая водка)
      • Ратафии из померанцевых цветов
      • Ратафия малиновая
      • Ратафия анисовая
      • Ратафия мятная
      • Ратафия гвоздичная
      • Ратафия перцовая
      • Ратафия из грецких орехов
      • Ратафия полынная
      • Ратафия из персиковых косточек
      • Ратафия тминная
      • Ратафия из шиповника
      • Ратафия цитрусовая
      • Ратафия кардамонная
      • Тминно - анисовая ратафия
    • Коблер
      • Кларет-коблер
      • Коблер чайный
      • Коблер "Сантьяго"
      • Коблер шоколадный
      • Коблер айвовый
      • Коблер янтарь
      • Коблер китайский
      • Коблер-кофе
      • Коблер кофейно-малиновый
      • Коньяк-коблер
      • Коблер радужный
      • Шампань-коблер
    • Физы
      • Бакс Физ
      • Физ лимонный
      • Грейпфрут-физ
      • Физ мятный
      • Риц Физ
      • Физ рижский
      • Физ "Злата Прага"
      • Физ ромовый
      • Физ ананасовый
      • Физ с манго, абрикосами и имбирем
      • Физ апельсиновый
      • Физ смородиновый
      • Физ вишневый
      • Физ томатный
      • Физ вишневый (с ликером)
      • Физ французский (с коньяком)
      • Физ восточный
      • Физ французский лимонный
      • Физ гранатовый
      • Физ шоколадный
      • Физ грейпфрутовый
      • Физ «Тропики»
      • Физ игристый
      • Физ «Черные глаза»
      • Физ ирландский
      • Черри-физ
    • Коктейли
      • Апельсины в вермуте
      • Коктейль с соком морошки
      • Апельсины в красном вине
      • Коктейль южный
      • Белый медведь
      • Коньяк с лимонным соком
      • Водка с апельсиновым соком
      • Коньяк с лимоном
      • Водка с вермутом
      • Коньяк с шампанским
      • Водка с какао и сливками
      • Лимонный
      • Водка с лимонным соком
      • Маже
      • Водка с ромом
      • Мартини
      • Гренада
      • Маяк
      • Дайкири с черимойей
      • Мексиканский
      • Евразия-классик
      • Морская пена
      • Евразия-эпрессо
      • Огненный шар
      • Кажупел
      • Подснежник
      • Киприотский коктейль
      • Царская водка
      • Коктейль апельсиново-ананасовый
      • Шампейн Коктейль
      • Коктейль лимонный
      • Ямайка
      • Коктейль медовый
    • Флипы
      • Мокко-флип
      • Флип клубнично-смородиновый с молоком
      • Мокко-флип с ликером
      • Флип клюквенный
      • Флип апельсиновый
      • Флип Линда
      • Флип банановый
      • Флип с шампанским
      • Флип вишневый
      • Флип с шоколадом
      • Флип вишневый (с ликером)
      • Флип сливочно-цитрусовый
      • Флип Доменик
      • Флип цитрусовый с медом
      • Флип из вермута
      • Флип чайный старинный
      • Флип из красного вина
      • Флип шоколадный
      • Флип из пива
      • Флип шоколадный (с коньяком)
      • Флип Карузо
    • Ликеры
      • Какао-ликер
      • Ликер из черной смородины
      • Ликер "Абрикотин"
      • Ликер из черноплодной рябины
      • Ликер "Бенедиктин"
      • Ликер из яблок
      • Ликер "Мараскина" II
      • Ликер клюквенный
      • Ликер "Мараскино" I
      • Ликер кофейный I
      • Ликер "Шартрез"
      • Ликер кофейный II
      • Ликер абрикосовый
      • Ликер кофейный с молоком
      • Ликер анисовый
      • Ликер лимонный
      • Ликер апельсиновый
      • Ликер малиновый
      • Ликер апельсиновый
      • Ликер миндальный
      • Ликер ванильный I
      • Ликер молочно-яичный
      • Ликер ванильный II
      • Ликер молочный
      • Ликер вишневый I
      • Ликер морской
      • Ликер вишневый II
      • Ликер мятный
      • Ликер голландский
      • Ликер пивной
      • Ликер земляничный
      • Ликер полынный
      • Ликер из груш
      • Ликер пряный
      • Ликер из груш c мускатным орехом
      • Ликер розовый
      • Ликер из ежевики
      • Ликер рябиновый I
      • Ликер из клубники
      • Ликер рябиновый II
      • Ликер из корицы
      • Ликер спотыкач
      • Ликер из красной смородины
      • Ликер фиалковый
      • Ликер из лепестков черемухи
      • Ликер чайный (старинный рецепт)
      • Ликер из малины
      • Ликер шоколадный
      • Ликер из персиков или абрикосов
      • Ликер яичный I
    • Хмельные меды
      • Белый мед
      • Мед-ликер
      • Березовый мед
      • Медуха клюквенная
      • Мед малиновый
      • Медуха лимонная
      • Мед молодой
      • Медуха липовая
      • Мед пряный
      • Медуха розовая
      • Мед русский
      • Монастырский мед
      • Мед-вишняк старинный
    • Наливки
      • Hаливка калиновая
      • Наливка из терна "Терновка"
      • Наливка из граната
      • Наливка из яблок
      • Наливка из дыни
      • Наливка «Сливянка»
      • Наливка из морошки
      • Рябина на коньяке
      • Наливка из сушеных слив
  • Консервирование
    • Варенья
      • Арбузное варенье (из мякоти)
      • Варенье из земляники с черникой
      • Варенье абрикосовое
      • Варенье из инжира (I)
      • Варенье из инжира (II)
      • Варенье виноградное по-грузински
      • Варенье из инжира (III)
      • Варенье земляничное (II)
      • Варенье из ирги
      • Варенье земляничное (III)
      • Варенье из кизила и яблок
      • Варенье из абрикосов с косточками
      • Варенье из кизила с терном
      • Варенье из апельсинов с цедрой
      • Варенье из клюквы на меду
      • Варенье из арбузных корок
      • Варенье из белого винограда
      • Варенье из корок дыни
      • Варенье из белой черешни
      • Варенье из красной смородины
      • Варенье из белой черешни с лимоном и орехами
      • Варенье из красной смородины
      • Варенье из брусники
      • Варенье из крыжовника и апельсинов
      • Варенье из брусники на меду
      • Варенье из лимонов
      • Варенье из брусники с грушами
      • Варенье из лимонов (II)
      • Варенье из вишни (без косточек)
      • Варенье из лука
      • Варенье из вишни (с косточками)
      • Варенье из мандаринов
      • Варенье из грейпфрутов
      • Варенье из моркови
      • Варенье из дыни
      • Варенье из моркови
      • Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы
      • Варенье из дыни и бананов
      • Варенье из мороженой рябины
      • Варенье из дыни и малины
      • Варенье из морошки
      • Варенье из ежевики
      • Варенье из нарезанных персиков
      • Варенье из жимолости
      • Варенье из недозрелого крыжовника
      • Варенье из земляники (клубники)
      • Варенье из нектаринов и слив
    • Пастила
      • Пастила грушево-яблочная
      • Пастила крыжовенная
      • Пастила из ежевики
      • Пастила малиновая
      • Пастила из жимолости
      • Пастила натуральная сливовая
      • Пастила из калины
      • Пастила по-словацки
      • Пастила из облепиха
      • Пастила сладкая из физалиса
      • Пастила крыжовенная
      • Смоква из рябины
    • Джемы и конфитюры
      • Бекмес (виноградный мед)
      • Джем из крыжовника (I)
      • Джем "Ассорти"
      • Джем из крыжовника (II)
      • Джем "Быстрый"
      • Джем из крыжовника и черной смородины
      • Джем абрикосовый I
      • Джем из малины (I)
      • Джем абрикосовый по-словацки
      • Джем из малины (II)
      • Джем абрикосовый со смородиновым пюре
      • Джем из моркови
      • Джем бруснично-сливовый
      • Джем из морошки
      • Джем бруснично-яблочный по-словацки
      • Джем из облепихи
      • Джем виноградный по-грузински
      • Джем из садовой земляники
      • Джем вишнево-смородиновый
      • Джем из тыквы с калиной
      • Джем вишнево-яблочный
      • Джем из тыквы с калиной
      • Джем вишневый
      • Джем из черешни, с земляникой и с красной смородиной
      • Джем вишневый с лимонной кислотой
      • Джем из черной смородины с яблоками и грушами
      • Джем грушевый
      • Джем из черноплодной рябины
      • Джем грушевый
      • Джем из черноплодной рябины и айвы
      • Джем земляничный пастеризованный
      • Джем из черноплодной рябины и яблок
      • Джем из вишен и дыни
      • Джем из чернослива (I)
      • Джем из дыни
      • Джем из чернослива (II) (из очищенного чернослива)
      • Джем из дыни
      • Джем клубничный (1)
      • Джем из ежевики
      • Джем клубничный (3)
      • Джем из ежевики с яблоками
      • Джем клубничный с яблочным соком (2)
      • Джем из жимолости
      • Джем красносмородиновый
      • Джем из кизила и яблок
      • Джем крыжовниковый с черной смородиной
      • Джем из клубники и красной смородины
      • Джем крыжовниковый со сливами
      • Джем из красной смородины с арбузом
      • Джем малиново-крыжовенный по-чешски
    • Повидло
      • Паста абрикосовая
      • Повидло рябиново-яблочное
      • Паста из чернослива
      • Повидло сливовое
      • Повидло абрикосовое
      • Повидло сливовое
      • Повидло абрикосовое по-болгарски
      • Повидло сливовое без сахара
      • Повидло бруснично-черничное
      • Повидло тыквенно-яблочное
      • Повидло брусничное
      • Повидло черничное
      • Повидло грушево-яблочное
      • Повидло яблочно-брусничное
      • Повидло грушевое
      • Повидло яблочно-грушевое
      • Повидло из арбуза с персиками
      • Повидло яблочно-сливовое
      • Повидло из кизила
      • Повидло яблочно-черничное
      • Повидло из крыжовника
      • Повидло яблочное (I)
      • Повидло из моркови
      • Повидло яблочное (способ I)
      • Повидло из обыкновенной рябины
      • Повидло яблочное (способ II)
      • Повидло из чернослива
      • Повидло-ассорти (2 способ)
      • Повидло из чернослива, немешаное
      • Повидло-ассорти (I способ)
      • Повидло малиновое светлое
      • Смоква из крыжовника
      • Повидло малиновое темное
      • Смоква из крыжовника
      • Повидло персиковое
    • Заготовка рыбы и мяса
      • Горбуша соленая
      • Сало с чесноком в банке
      • Гусь вяленый
      • Сало соленое
      • Копченая норвежская семга
      • Селедка малосольная
      • Печенка-тушенка
      • Сиг по-старофински
      • Сало в банке
      • Филе скумбрии со специями
      • Сало оригинальное
    • Пюре из фруктов и ягод
      • Земляничное пюре
      • Пюре морковно-яблочное
      • Пюре из вареных яблок
      • Пюре морковное
      • Пюре из каштанов
      • Пюре облепиховый
      • Пюре из обыкновенной рябины
      • Пюре яблочно-земляничное
      • Пюре из печеных яблок
      • Пюре яблочно-сливовое
      • Пюре из черники
      • Пюре яблочно-тыквенное
    • Заморозка
      • Вишневое пюре, замороженное с сахаром
      • Зеленый лук замороженный
      • Вишня, замороженная в сахарном сиропе
      • Клубника замороженная
      • Жимолость замороженная
      • Малина замороженная с сахаром
      • Замороженная черная смородина с сахаром
      • Смородина замороженная
    • Разное консервирование
      • Абрикосы в собственном соку
      • Кабачки по-мелитопольски
      • Аджика с яблоками и морковью
      • Калина в меду
      • Арбузный мед (бекмез)
      • Калина перетертая с сахаром
      • Баклажаны консервированые
      • Красная и черная смородина в сахаре
      • Баклажаны по-болгарски
      • Крыжовник в собственном соку
      • Баклажаны с помидорами и чесноком
      • Крыжовник с укропом и чесноком
      • Баклажаны с растительном масле
      • Крыжовник с чесноком
      • Брусника в сиропе
      • Облепиха с сахаром
      • Виноградные листья консервированные
      • Овощная приправа с черешковым сельдереем
      • Вишня и черноплодная рябина в сиропе
      • Перец жареный в маринаде
      • Груши натуральные
      • Перец фаршированный
      • Дынный мед
      • Персики в вине
      • Ежевика в собственном соку
      • Персики в собственном соку
      • Жимолость в сахаре
      • Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле
      • Жимолость, протертая с сахаром
      • Приправа из баклажанов
      • Заготовка для пирогов из жимолости
      • Приправа из хрена
      • Заготовка из сливы, томатов и физалиса
      • Пюре из крыжовника
      • Заготовка из щавеля с крапивой для щей
      • Рябина с сахаром
      • Заготовка из щавеля с растительным маслом
      • Салат из огурцов, физалиса и моркови
      • Заготовка из щавеля со шпинатом
      • Салат из перезрелых огурцов
      • Заготовка из щавеля, петрушки и укропа с солью
      • Салат из печеных баклажанов
      • Заправка из сливы с чесноком
      • Салат, консервированный из баклажанов с овощами
      • Земляника без сахара
      • Икра из физалиса
      • Сладкий перец зажаренный с хреном
      • Кабачки в яблочно-масляной заливке
      • Слива в собственном соку
    • Квашение
      • Баклажаны квашенные фаршированные
      • Морковь квашеная
      • Баклажаны квашеные
      • Огурцы с патиссонами квашеные
      • Капуста савойская квашенная
      • Помидоры квашенные сухим способом
      • Квашеный чеснок
      • Топинамбур квашенный
    • Сиропы
      • Cироп клубничный (II)
      • Сироп клубничный (I)
      • Виноградный сироп
      • Сироп клюквенный
      • Какао-сироп
      • Сироп клюквенный
      • Сироп вишневый
      • Сироп клюквенный натуральный
      • Сироп земляничный
      • Сироп лимонный
      • Сироп земляничный (клубничный, малиновый)
      • Сироп малиновый
      • Сироп из барбариса
      • Сироп из брусники
      • Сироп малиновый (III)
      • Сироп из вишни (1 способ)
      • Сироп малиновый по-болгарски
      • Сироп из вишни (2 способ)
      • Сироп малиновый с уксусом по-чешски
      • Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
      • Сироп мятный
      • Сироп из киви
      • Сироп сахарный (скреп)
      • Сироп из кизила
      • Сироп черемуховый
      • Сироп из красной смородины
      • Сироп черничный
      • Сироп из чернослива (I)
      • Сироп черносмородиновый натуральный (I)
      • Сироп из чернослива (II)
      • Сироп черносмородиновый натуральный (II)
      • Сироп из яблок
    • Компоты
      • Hастой калины
      • Компот из жимолости
      • Компот абрикосовый
      • Компот из земляники
      • Компот алычовый
      • Компот из земляники
      • Компот виноградный
      • Компот вишнево-голубичный
      • Компот из ирги I
      • Компот вишневый
      • Компот из ирги II
      • Компот вишневый без косточек
      • Компот из калины с яблоками
      • Компот вишневый натуральный с пряностями
      • Компот из кизила (I)
      • Компот вишневый с черноплодной рябиной
      • Компот из кизила (II)
      • Компот грушево-сливовый
      • Компот из костяники
      • Компот грушевый
      • Компот из красной c смородины с яблоками
      • Компот из красной смородины
      • Компот грушевый по-словацки
      • Компот из красной смородины (I)
      • Компот из красной смородины (II)
      • Компот грушевый с медом
      • Компот грушевый с ягодным сиропом
      • Компот из крыжовника (II)
      • Компот грушово-облепиховый
      • Компот из крыжовника быстрого приготовления
      • Компот диетический из жимолости
      • Компот из крыжовника с черной смородиной
      • Компот из брусники
      • Компот из малины (I)
      • Компот из брусники с яблоками или грушами
      • Компот из малины (II)
      • Компот из дыни
      • Компот из малины ускоренным способом
      • Компот из дыни и слив
      • Компот из мандаринов
      • Компот из ежевики (I)
      • Компот из морошки
      • Компот из ежевики (II)
      • Компот из обыкновенной рябины
      • Компот из ежевики с ромом
      • Компот из персиков (I)
    • Соки
      • Cок вишнево-яблочный
      • Сок малиновый натуральный
      • Джус абрикосовый
      • Сок брусничный без сахара
      • Сок морошки без сахара
      • Сок брусничный натуральный
      • Сок морошки с сахаром
      • Сок вишневый из мезги
      • Сок облепиховый
      • Сок вишневый натуральный
      • Сок облепиховый с медом и мятой
      • Сок вишневый с мякотью
      • Сок облепиховый с сахаром
      • Сок из жимолости (I)
      • Сок рябиновый
      • Сок из жимолости (II)
      • Сок рябиновый с мякотью
      • Сок из ирги
      • Сок рябиновый с сахаром
      • Сок из кизила
      • Сок с яблоками сборный
      • Сок из крыжовника
      • Сок сливовый с мякотью
      • Сок из черноплодной рябины
      • Сок калиновый без сахара
      • Сок черносмородиновый с мякотью
      • Сок калиновый с сахаром
      • Сок яблочно-смородиновый
      • Сок кизиловый по-кавказски
      • Сок яблочный (способ I)
      • Сок клюквенный с мякотью
      • Сок яблочный (способ II)
      • Сок крыжовенный
      • Сок яблочный с мякотью
      • Сок крыжовенный натуральный
      • Сок-ассорти с красной смородиной
      • Сок крыжовенный с мякотью
    • Консервирование грибов
      • Белые грибы, маслята, подберезовики и подосиновики соленые
      • Грузди соленые
      • Бланшированные соленые грибы
      • Лисички маринованные
      • Боровики соленые
      • Маринование вешенки
      • Боровики, подберезовики, подосиновики маринованные
      • Опята осенние соленые
      • Валуи маринованные
      • Рыжики маринованные (I способ)
      • Горькуши маринованные
      • Рыжики маринованные (II способ)
      • Грибы в маринаде
      • Рыжики соленые
      • Грибы маринованные
      • Салат из крабов с грибами
      • Грибы соленые (старинный рецепт)
      • Соленые вешенки (горячий способ)
      • Грузди и подгруздки соленые по-алтайски
      • Соленые вешенки (холодный способ)
      • Грузди маринованные
      • Трюфели соленые
    • Соление
      • Арбуз солено-сладкий
      • Огурцы консервированные в томатном соке
      • Арбуз соленый
      • Арбузы, соленные в банках
      • Арбузы, соленные в капусте
      • Арбузы, соленные с яблоками
      • Огурцы консервированные с соком черной смородины
      • Баклажаны соленые
      • Огурцы консервированные салатные
      • Дыни соленые
      • Огурцы консервированные сладкие
      • Зеленая фасоль в рассоле
      • Огурцы консервированные трехкратной заливкой
      • Зерна кукурузы
      • Огурцы малосольные
      • Огурцы по-волгоградски
      • Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке
      • Огурцы с сахаром по-чешски
      • Кабачки соленые
      • Капуста с сельдереем и морковью
      • Крыжовник соленый
      • Огурцы соленые пряные
      • Кукуруза консервированная в початках
      • Огурцы соленые с красной смородиной
      • Лук с солью
      • Огурцы соленые с чесноком
      • Малосольный чеснок
      • Перец соленый
      • Морковь вяленая по-болгарски
      • Перец соленый по-болгарски
      • Морковь соленая
      • Перец соленый по-венгерски с цветной капустой
      • Огурцы в крыжовенном соке
      • Перец соленый по-польски
      • Огурцы в огуречном соке
      • Перец соленый по-чешски
      • Огурцы в щавелевом соке
      • Перечный крем
      • Огурцы камышинские
      • Огурцы консервированные
      • Огурцы консервированные без стерилизации
      • Помидоры соленные с горчицей
    • Маринование
      • Арбуз консервированный
      • Крыжовник маринованный I
      • Арбуз маринованный с пряностями
      • Крыжовник маринованный II
      • Ассорти из маринованных ягод
      • Кубики дыни в кисло-сладком маринаде
      • Баклажаны маринованные
      • Кукуруза в маринаде по-кубински
      • Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком
      • Кукуруза молодая, маринованная
      • Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)
      • Листья сельдерея маринованные
      • Баклажаны маринованные фаршированные (II способ)
      • Лук маринованный по-болгарски
      • Брусника в маринаде
      • Лук репчатый маринованный
      • Брусника, маринованная с яблоками
      • Лук, маринованный в свекольном соке
      • Брюссельская капуста в сладко-кислой заливке
      • Лук, маринованный в соке черной смородины
      • Виноград маринованный (I)
      • Лук, маринованный в яблочном соке
      • Виноград маринованный (II)
      • Маринованная рябина
      • Вишня маринованная
      • Маринованная стручковая фасоль (I)
      • Вишня, маринованная в собственном соку
      • Маринованная стручковая фасоль (II)
      • Дыни в уксусе
      • Маринованная черника
      • Дыня маринованная
      • Маринованное манго
      • Зеленая фасоль с уксусом и сахаром
      • Маринованные баклажаны с зеленью
      • Кабачки маринованные
      • Маринованные груши с рябиной
      • Капуста маринованная с рябиной
      • Маринованный чеснок
      • Капуста цветная в овощной смеси
      • Капуста цветная маринованная
      • Морковь, маринованная с чесноком
      • Капуста цветная маринованная слабокислая
      • Огурцы маринованные горчичные
      • Капустные листья с хреном
      • Кисло-сладкие огурцы с укропом
      • Огурцы маринованные салатные
      • Корень сельдерея маринованный
      • Огурцы с зеленью и ягодами можжевельника
    • Сушка
      • Абрикосы засахаренные
      • Калина сушеная
      • Кауындак (Сушеная дыня)
      • Вишня сушеная без косточек
      • Козинаки из рябины
      • Вишня сушеная с косточками
      • Персики сушеные
      • Груши сушеные
      • Рулет из клубники
      • Дыня вяленая
      • Рябина вяленая
      • Слива сушеная
      • Жимолость сушеная
      • Сухая приправа из душистого лука и сельдерея
      • Заготовка корневища хрена
      • Сушеная черника
      • Заготовка листьев хрена
      • Сушеные абрикосы
      • Изюм из ирги
      • Сушка моркови
      • Инжир сушеный (I)
      • Черешня сушеная
    • Мочение
      • Брусника моченая
      • Сливы моченые
      • Виноград моченый
      • Смородина красная моченая
      • Груши, моченые с брусникой
      • Физалис моченый
      • Клюква, моченная в воде
      • Яблоки моченные с брусникой
      • Клюква, моченная в сахарном сиропе
      • Яблоки моченные с черной смородиной
      • Рябина моченая
      • Яблоки моченые
      • Рябина моченая с яблоками
      • Яблоки моченые с медом и яблочным соком
  • Безалкогольные напитки
    • Джулепы
      • Джулеп "Венера" б/а
      • Джулеп "Север" б/а
      • Джулеп "Вечер" б/а
      • Джулеп "Южный" б/а
      • Джулеп "Гжель" б/а
      • Джулеп абрикосовый б/а
      • Джулеп "Десертный" б/а
      • Джулеп клубничный б/а
      • Джулеп "Египетские пирамиды" б/а
      • Джулеп лимонный б/а
      • Джулеп "Летний" б/а
      • Джулеп малиновый б/а
      • Джулеп "Лира" б/а
      • Джулеп сливовый б/а
      • Джулеп "Луч" б/а
      • Джулеп смородиновый б/а
      • Джулеп "Олимпийский" б/а
      • Джулеп томатный б/а
      • Джулеп "Освежающий" б/а
      • Джулеп чайно-яблочный б/а
      • Джулеп "Райская смесь" б/а
      • Джулеп яблочно-томатный б/а
    • Сбитни
      • Сбитень
      • Сбитень московский
      • Сбитень былинный
      • Сбитень народный
      • Сбитень владимирский
      • Сбитень с вином
      • Сбитень заварной душистый
      • Сбитень с мятой и ромашкой
      • Сбитень заварной старинный
      • Сбитень суздальский
      • Сбитень малиновый (I)
      • Сбитень-жженка
      • Сбитень малиновый (I)
    • Кисели
      • Гороховый кисель
      • Кисель из сушеных яблок
      • Джур
      • Кисель из сыворотки
      • Кисель из ежевики
      • Кисель из тыквы
      • Кисель из жженого сахара с молоком
      • Кисель из тыквы и ревеня
      • Кисель из какао
      • Кисель из фиников
      • Кисель из калины
      • Кисель из черешни
      • Кисель из кваса
      • Кисель из черной смородины
      • Кисель из красного вина и варенья
      • Кисель из черноплодной рябины и цидонии
      • Кисель из крыжовника
      • Кисель из шиповника
      • Кисель из крыжовника (кизила)
      • Кисель из щавеля
      • Кисель из кураги
      • Кисель из яблок и дыни
      • Кисель из морошки
      • Кисель из яблочного и хлебного кваса
      • Кисель из натурального сока
      • Кисель клюквенный
      • Кисель из облепихи
      • Кисель клюквенный со взбитыми сливками
      • Кисель из овса с тыквой
      • Кисель лимонный
      • Кисель из ревеня с клубникой
      • Кисель овсяный
      • Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками
      • Кисель по-чувашски
      • Кисель из слив, вишен
      • Кисель сложный
      • Кисель из сушеной черники
      • Сапетон - кисель из ягод бузины.
    • Фруктовые квасы
      • Квас "Антоновка"
      • Квас из капусты
      • Квас "Литовский"
      • Квас из костяники
      • Квас "Подмосковный"
      • Квас из красной смородины
      • Квас апельсиновый
      • Квас из крыжовника
      • Квас вишневый
      • Квас из малины
      • Квас вишняк
      • Квас из можжевельника
      • Квас грушевый
      • Квас из морошки
      • Квас ежевичный
      • Квас из мушмулы
      • Квас ежевичный ароматизированный
      • Квас из облепихи
      • Квас земляничный (II)
      • Квас из рябины
      • Квас земляничный (III)
      • Квас из свежей моркови
      • Квас из абрикосов
      • Квас из смородины
      • Квас из айвы
      • Квас из сушеных плодов боярышника
      • Квас из алычи
      • Квас из сырой свеклы
      • Квас из барбариса
      • Квас из терна
      • Квас из боярышника
      • Квас из фруктового или ягодного сока
      • Квас из брусники
      • Квас из черной смородины
      • Квас из вареной моркови
      • Квас кизиловый
      • Квас из водяники
      • Квас клубничный
      • Квас из голубики
      • Квас клюквенный
      • Квас из жимолости
      • Квас клюквенный (в бутылках)
      • Квас из земляники
      • Квас клюквенный (в дубовом бочонке)
      • Квас из ирги
      • Квас клюквенный на сухарном настое
      • Квас из калины
      • Квас клюквенный с мятой
      • Квас из капустного рассола
      • Квас лимонно-медовый
    • Кофе и кофейные напитки
      • Кофе замороженный
      • Кофе с медом
      • Кофе мокко по-турецки
      • Кофе с медом охлажденный
      • Кофе на молоке (способ I)
      • Кофе с молоком по-лейпцигски
      • Кофе на молоке (способ II)
      • Кофе с мороженым
      • Кофе по-арабски
      • Кофе с мороженым и взбитыми сливками
      • Кофе по-варшавски
      • Кофе с шоколадом
      • Кофе по-египетски
      • Кофе черный (обычный способ)
      • Кофе по-ирландски
      • Кофе черный обыкновенный
      • Кофе по-польски
      • Кофе черный с молоком или сливками
      • Кофе по-румынски
      • Кофе «наоборот»
      • Кофе по-турецки
      • Кофе «под шубой»
      • Кофе с коньяком
      • Кофе «Роял»
      • Кофе с ликером
    • Хлебные квасы
      • Кваc мятный (II)
      • Квас окрошечный из пшеничного хлеба
      • Квас "Петровский" из сухарей
      • Квас петровский
      • Квас ароматный с душицей
      • Квас с аиром
      • Квас белый
      • Квас с изюмом и мятой
      • Квас белый окрошечный
      • Квас с листьями черной смородины
      • Квас белый окрошечный (II)
      • Квас с мелиссой
      • Квас густой с изюмом
      • Квас с можжевельником
      • Квас диетический
      • Квас с хмелем
      • Квас домашний
      • Квас свекольно-хлебный для борщей
      • Квас зимний
      • Квас северный
      • Квас из концентрата
      • Квас сухарный домашний (скорый)
      • Квас из овсяных хлопьев "Геркулес"
      • Квас сухарный по-польски
      • Квас из ржаных корок по-татарски
      • Квас сухарный с аиром и пустырником
      • Квас из сухарей
      • Квас сухарный с изюмом
      • Квас имбирный по-литовски
      • Квас сухарный с изюмом
      • Квас красный хлебный
      • Квас сухарный с лесной душицей
      • Квас крепкий
      • Квас сухарный с мятой и жженым сахаром
      • Квас крестьянский
      • Квас сухарный с хмелем
      • Квас лимонно-медовый
      • Квас сухарный с хреном
      • Квас монастырский
      • Квас сухарный со смесью пряных растений
      • Квас мятный
      • Квас тминный
      • Квас овсяный
      • Квас хлебный с лимоном
      • Квас овсяный с медом
      • Квас хлебный с хреном
      • Квас окрошечный
      • Квас ячменный
    • Лимонады и фруктовые напитки
      • Брусничная водица
      • Напиток из ежевики с медом
      • Лимонад абрикосовый
      • Напиток из клюквы и сыворотки
      • Лимонад ананасовый
      • Напиток из листьев морошки и земляники
      • Лимонад из ревеня
      • Напиток из черноплодной рябины
      • Лимонад клубничный
      • Напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом
      • Лимонад клюквенный
      • Напиток освежающий из вишни
      • Лимонад мятный
      • Напиток персиковый
      • Напиток апельсиновый
      • Напиток прохладительный с дыней
      • Напиток виноградный с минеральной водой
      • Напиток рябиновый
      • Напиток из дыни
      • Напиток с арбузом
      • Напиток из дыни
      • Напиток яблочно-морковно-облепиховый
      • Напиток из ежевики и белой смородины
      • Сок облепиховый со сливками
    • Чай и чайные напитки
      • Чай медовый с лимоном
      • Чай по-китайски
      • Чай одним чайником
      • Чай по-татарски
      • Чай охлажденный
      • Чай с красным вином
      • Чай охлажденный с фруктовым или ягодным соком
      • Чай с молоком
      • Чай охлажденный с фруктовым или ягодным соком
      • Чай традиционный русский
      • Чай по-индийски, замороженный
      • Чай холодный с лимоном
      • Чай по-индийски, замороженный
      • Чай югославский
    • Молочные напитки
      • Инжирное молоко
      • Молоко с бананами
      • Кефир с земляникой
      • Молоко с джемом или вареньем
      • Кефир с клубникой
      • Молоко с зеленью
      • Кокосовое молоко
      • Молоко с изюмом
      • Молоко с кремом
      • Коктейль ванильный
      • Молоко с мороженым и фруктовым соком
      • Коктейль из облепихи с кефиром
      • Напиток из манго
      • Коктейль молочно-медово-лимонный
      • Напиток из молока, клюквы и яблочного пюре
      • Коктейль молочно-миндальный
      • Напиток молочно-лимоный
      • Коктейль молочный с медом
      • Напиток молочный с облепихой
      • Миндальное молоко
    • Шоколадные напитки
      • Австрийский шоколад
      • Монтесума чоколатль
      • Баварский шоколад
      • Напиток "Шоколадка"
      • Горячая шоколадная пена
      • Напиток клубнично-шоколадный
      • Горячий шоколад
      • Напиток шоколадный
      • Горячий шоколад с миндалем
      • Напиток шоколадный "Баваруаз"
      • Горячий шоколад с ромом
      • Напиток шоколадный "Венский"
      • Какао
      • Пенящееся какао
      • Какао с мороженым
      • Шоколад
      • Какао с яйцом
      • Шоколад по-испански
      • Коктейль шоколадный
      • Шоколад с желтком
      • Коктейль шоколадный с газированной водой
      • Шоколад с кофе
      • Красное вино с шоколадом
      • Шоколад, охлажденный с взбитыми сливками
      • Ледяной шоколад
      • Шоколадное молоко
      • Мексиканский горячий шоколад
    • Морсы
      • Брусничный морс
      • Морс из лимона
      • Виноградный морс
      • Морс из ревеня
      • Вишнево-малиновый морс
      • Морс из свеклы
      • Вишнево-миндальный морс
      • Морс из сиропа
      • Ежевичный морс
      • Морс из сока черноплодной рябины
      • Изюмно-персиковый морс
      • Морс из шиповника
      • Клюквенно-ванильный морс
      • Морс из яблок и плодов шиповника
      • Лимонно-гвоздичный морс
      • Морс клюквенный
      • Морс апельсиновый
      • Морс клюквенный с медом
      • Морс вишневый
      • Морс малиновый
      • Морс из бузины
      • Морс смородиновый ассорти
      • Морс из варенья
      • Морс черничный
      • Морс из замороженных ягод
      • Морс черносмородиновый
      • Морс из калины
      • Морс яблочный
      • Морс из клубники
      • Мятно-смородиновый морс
    • Эг-ноги
      • Бренди эг-ног
      • Эг-ног мускатный
      • Сырой яичный напиток
      • Эг-ног новогодний
      • Эг-ног апельсиновый
      • Эг-ног ореховый
      • Эг-ног банановый
      • Эг-ног персиковый
      • Эг-ног ванильный
      • Эг-ног шоколадно-миндальный
      • Эг-ног горячий медовый
      • Эг-ног «Ассорти»
      • Эг-ног кофейный
      • Эг-ног «Рикки»
      • Эг-ног малиновый
    • Оршады
      • Оршад дынный
      • Оршад померанцевый
      • Оршад миндальный
      • Оршад ягодный
      • Оршад молочный
      • Оршад ячменный
      • Оршад огуречный
  • Национальная кухня
    • Австрийская
      • Ванильное мороженое
      • Суп с печеночными кнедлями (Leberknodelsuppe)
      • Картофельные пористые клецки
      • Торт "3ахер"
      • Клецки масляные
      • Фаршированный антрекот по-австрийски
      • Клецки печеночные
      • Хлебные клецки со шпиком по-тирольски
      • Маринованная грудинка (Spare Ribs)
      • Шницель по-венски (Wiener schnitze)
    • Литовская
      • Бабка картофельная с грудинкой
      • Кугелис
      • Борщ литовский холодный
      • Медуолис
      • Борщ с грудинкой или корейкой
      • Огурцы фаршированные
      • Вареники литовские
      • Паштет печеночный литовский
      • Виртиняй с грибами или рыбой
      • Пудинг картофельный (Плокштайнис)
      • Виртиняй традиционный
      • Пумперникель
      • Желудок свиной, фаршированный картофелем
      • Рулет из головизны
      • Запеканка морковная
      • Сморчки тушеные
      • Зразы литовские
      • Суп молочный с картофельными клецками
      • Зразы охотничьи
      • Суп сладкий литовский
      • Картофель, фаршированный грибами с луком
      • Суп томатный с рисом
      • Картофельные колбаски
      • Сыр "Дайнава"
      • Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)
      • Хлебный суп из сухофруктов со сметаной
      • Колбаса литовская
      • Цепелинай
      • Колбаса с грибным фаршем
      • Цепелинай с творожной начинкой
    • Азербайджанская
      • Гиймя-плов
      • Плов из индейки
      • Джуджа
      • Плов с тыквой
      • Дюшбара (пельмени по-азербайджански)
      • Сабза-каурма
      • Кюкю из баранины
      • Суп гороховый с фрикадельками
      • Кюфта-шурпа
      • Суп гороховый с фрикадельками (II)
      • Пахлава шекинская
      • Тас-кебаб
      • Пити
      • Ширин-плов
    • Луизианская
      • Гамбо из овощей
      • Гамбо с курицей с сосисками
      • Гамбо из свинины и лангуста
      • Гамбо с курицей, сосисками и устрицами
      • Гамбо морепродуктами
      • Гамбо с мясом краба и креветок
      • Гамбо с креветками
      • Гамбо с рыбой и морепродуктами
      • Гамбо с креветками и сосисками
      • Пирог-гамбо с морепродуктами
      • Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами
    • Английская
      • Булочки английские сдобные
      • Ростбиф по-английски
      • Гусь по-английски
      • Салат английский
      • Десерт ягодный
      • Соус ягодный
      • Запеканка по-гамбургски
      • Суп «Каллен-скинк»
      • Запеканка с лососем
      • Суп-пюре из овсяных хлопьев
      • Ланкаширский обед в одном блюде
      • Утка по-английски
      • Отбивные свиные во фруктовом желе
      • Фасолевый суп (английский рецепт)
      • Пудинг фруктово-ягодный
      • Фасоль по-английски
      • Пудинг хемпширский
    • Малазийская
      • Банановые блины
      • Мясо, тушеное в кокосовом молоке (Rendang)
      • Блинчики с мясом (Murtabak)
      • Овощной салат по-малазийски
      • Горячее молоко с бананами
      • Пикантные слойки
      • Жареная лапша (Mee Goreng)
      • Рис с мясными шариками по-малазийски
      • Капуста, тушеная в яйце
      • Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado)
      • Карри из рыбной головы
      • Салат с огурцом и ананасом
      • Куриное карри с картофелем
      • Суп малайзийский куриный (Soto Ayam)
      • Малазийский салат
      • Тушеные овощи в китайском стиле
      • Маринованные овощи (Acar)
      • Фестивальный желтый рис (Nasi Kunyit)
    • Армянская
      • Акандж
      • Ншаблит
      • Амич
      • Орешки гороховые
      • Анушапур
      • Пастецо с мясом (мясная запеканка)
      • Ариса из баранины
      • Плаки
      • Ариса из курицы
      • Сини кюфта (мясная запеканка)
      • Аришта-халва армянская
      • Спас
      • Ацхан из стручков фасоли
      • Спас со спаржей
      • Багардж
      • Суп из кизила
      • Баклажаны с лимоном
      • Суп из красной фасоли (лобахашу)
      • Барурик
      • Суп из форели с кизилом
      • Бозбаш острый
      • Суп с мантами (мантапур)
      • Бумбар мясной
      • Схторац
      • Гата арцахская
      • Тжвжик
      • Гата ереванская
      • Толма аштаракская
      • Грибной суп с ариштой
      • Урфа-кололик
      • Дзаварапур
      • Халва домашняя, как ее готовят в Армении
      • Ишхан (форель) с ореховым соусом
      • Халва с медом армянская
      • Кололак ширакский
      • Чамчарак
      • Крчик
      • Чечевичный суп с ариштой
      • Кутап
      • Шарики из форели
      • Кчуч
      • Югатерт
      • Мацнабрдош (окрошка)
      • Югатерт ленинаканский
      • Назук
    • Мальтийская
      • Булочки пасхальные (Hot Cross Buns)
      • Пироги с перепелкой (Quail Pies)
      • Дикая утка в пикантном соусе
      • Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)
      • Дорадо в пикантном соусе
      • Пирожки мальтийские с рикоттой (pastizzi)
      • Дорадо, запеченная в вине с травами
      • Ржанка тушеная (Plover)
      • Кролик по-мальтийски
      • Салат из гороха и фасоли
      • Осьминог жаренный
      • Свинина по-кубински
      • Паста из фасоли (Bigilla)
      • Суп рыбный Aljotta
      • Печеный пирог из макарон (timpana)
      • Тушеная горлица
      • Печеный рис (ross il-forn)
      • Тушенный осьминог
      • Печенье "Tar-Rahal"
      • Тушеные каракатицы
      • Пирог пасхальный (figolli)
      • Хлеб-пудинг (pudina)
      • Пирог с петушком (Pigeon Pie)
    • Белорусская
      • Бигос по-белорусски
      • Клецки сухарные в сметане
      • Борщ белорусский
      • Колдуны
      • Борщ с репой
      • Суп картофельный с клецками
      • Драчена картофельная
      • Холодник по-белорусски
      • Картофель, фаршированный мясом
      • Цибрики
      • Каша по-витебски
      • Щи из телятины по-белорусски
      • Клецки из картофеля с мясом
      • Яйца фаршированные с грибами
    • Мексиканская
      • Бифштексы барбекю с ромом
      • Напиток шоколадный
      • Бурритос
      • Начо
      • Говядина по-мексикански
      • Овощной суп
      • Говядина с бобами по-мексикански
      • Пикадильо
      • Гуакамоле (I)
      • Португальский крестьянский хлеб
      • Гуакамоле (II)
      • Рагу мексиканское
      • Закуска мясная с перцем
      • Салат с цыпленком по-мексикански
      • Карнитас
      • Суп-пюре из кукурузы
      • Кесадильи
      • Тортильяс по-ацтекски
      • Луковый суп по-крестьянски
      • Фахитас с курицей
      • Мексиканское рагу
      • Фрикадельки в остром соусе
      • Мексиканское фондю
      • Цыпленок по-мексикански "Тореро"
      • Монтесума чоколатль
      • Энчилады с перцем
      • Морковь с текилой
      • Яйца в стиле вальехо
      • Морковь с текилой
    • Бельгийская
      • Айнтопф из говядины по-бельгийски
      • Пивной суп с беконом (Roularius Soup)
      • Блинчики на пиве с яблоками
      • Салат из дикого риса
      • Деревенское рагу с пивом Ommegang
      • Салат из фрисе, яиц и бекона
      • Курица, тушенная в пиве по-бельгийски
      • Суп из пива Boon Kriek
      • Курица, фаршированная свиными шкварками, в пиве Boon Gueuze
      • Суп пивной со сливками
      • Мидии, маринованные в пиве Lambic
      • Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)
      • Морепродукты по-бельгийски
      • Хлебный пудинг с бельгийским пивом
      • Мясо с медом и горчицей в пряно-фруктовой заливке
    • Немецкая
      • Айнтопф из квашеной капусты
      • Печенье рейнское (Манделах)
      • Айнтопф с капустой
      • Пивной суп по старинному немецкому рецепту
      • Айнтопф с савойской капустой
      • Претцели
      • Блинчики с сыром
      • Рождественский штоллен
      • Говядина, маринованная по-берлински
      • Рольмопс (сельдь под маринадом)
      • Гусь по-берлински
      • Рулет по-немецки
      • Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)
      • Салат немецкий овощной
      • Запеканка по-гамбургски
      • Салат селедочный
      • Заяц жареный по-берлински
      • Свинина с пивом
      • Капуста цветная запеченная
      • Суп из ревеня и фруктов
      • Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
      • Суп картофельный с сосисками
      • Картофельный салат
      • Суп с пивом
      • Клецель-семель (крокеты из булки)
      • Суп-пюре гороховый с гренками
      • Клецки колбасные
      • Тюрингское жаркое в горшочке
      • Колбасные клецки
      • Шницель из курицы
      • Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина)
      • Шпецле
      • Луковый пирог по-немецки
      • Шпэцле с сыром
      • Марципанштоллен (Marzipanstollen)
      • Штоллен с марципановой начинкой
      • Морковно-грушевый айнтопф
      • Эскалоп по-немецки
      • Немецкий суп из пива
    • Болгарская
      • Баница молочная
      • Мусака с говядиной и картофелем
      • Баница ореховая
      • Овощи в винном соусе по-монастырски
      • Баница со шпинатом
      • Овощи по-бански
      • Баница сырная
      • Осетрина по-рыбачьи
      • Баранина молодая с бобами
      • Отварной кролик
      • Брынза "по-шопски"
      • Отварной кролик с грибами
      • Брынза, запеченная в пергаменте
      • Отварной кролик с картофелем
      • Варенье малиновое по-болгарски
      • Отварные рыбные тефтели
      • Варенье яблочное по-болгарски
      • Паштет из кабачков с брынзой
      • Гювеч летний из перца, яйца и брынзы
      • Перец под чесночным соусом
      • Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)
      • Повидло абрикосовое по-болгарски
      • Закуска холодная из кабачков
      • Пончики в сиропе
      • Запеканка из риса с ветчиной и сыром
      • Пончики по-болгарски
      • Икра из баклажанов
      • Похлебка луковая
      • Икра из чеснока
      • Рулет праздничный мясной
      • Каварма-кебаб из свинины
      • Рыба по-мельничьи
      • Кавурма из свинины
      • Салат "Ассорти"
      • Капуста цветная с ветчиной
      • Салат из красных помидоров с кислым молоком
      • Картофель с чесноком
      • Салат из риса с красным перцем
      • Картофеница
      • Салат летний "Мозаика"
      • Кебаб молочный
      • Салат овощной с уксусом
      • Котлеты овощные
      • Салат по-карловски
      • Салат по-македонски
      • Мазеник-паштет по-асеновградски
      • Салат по-панагюрски
      • Мармелад из помидоров
      • Салат шопский (II)
    • Польская
      • Бигос
      • Пивной суп жемайтский
      • Бигос из судака
      • Польский пивной суп
      • Борщ на хлебном квасе по-польски
      • Польский пивной суп (II)
      • Борщ по-огородничьи (I)
      • Ракушки из колбасы
      • Борщ по-огородничьи (II)
      • Салат из сельди
      • Борщ по-польски
      • Салат из фруктов
      • Борщ со свиным языком по-польски
      • Салат картофельный с фасолью
      • Варшавский пивной суп
      • Сельдь в сметане
      • Ветчина с хреном
      • Соус польский
      • Граматка, или фарамушка
      • Суп из свежих огурцов
      • Джем малиновый по-польски
      • Суп лимонный
      • Джем яблочный по-польски
      • Суп по-варшавски
      • Жур из копченой грудинки
      • Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
      • Кисель из тыквы
      • Торт бутербродный
      • Крупеник
      • Филе свиное, тушеное с яблоками
      • Мусс из мака
      • Фляки по-варшавски
      • Осетр в сметане
      • Щи по-польски
    • Бразильская
      • Бразильская сальса
      • Рыбный хлеб (Pao de peixe)
      • Ватапа (Vatapa Fish Soup with Coconut Milk)
      • Соленая треска с картофелем, луком и оливками
      • Коктейль Кайпериньо (Caipirinha)
      • Телячья печень по-бразильски
      • Коллард тушеный
      • Фейжоада
      • Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp)
      • Фейжоада мясная с фасолью (Feijoada Completa)
      • Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe)
      • Фейжоада простая
      • Начинка для пирога с курицей (Empadao de galinha)
      • Феттучини с морепродуктами, чоризо и соусом пири-пири
      • Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para)
      • Фруктовый щербет
      • Рис с орехами кешью (Arroz com castanha de caju)
      • Эмпанадас бразильские (Brazilian Empanadas)
    • Португальская
      • Бобы по-португальски
      • Салат с бакальау (вяленой треской)
      • Говядина по-португальски
      • Свинина по-алентежански
      • Коктейль из креветок по-португальски
      • Суп Калду Верде
      • Моллюски Portuguese Steamed Clams
      • Суп томатный по-португальски
      • Португальский крестьянский хлеб
      • Тушеная чоризо по-португальски
      • Райские сливки
      • Фейжоаду из осьминога
      • Рыбная запеканка по-португальски
    • Венгерская
      • Kлецки из хлеба со шкварками
      • Палатшинкен
      • Гуляш (суп)
      • Рулетики с мозгами
      • Гуляш с лимонной коркой
      • Суп рыбный по-сегедински (простой)
      • Карп заливной по-венгерски
      • Суп фасолевый "Йокаи"
      • Картофельные погачи по-венгерски
      • Суфле из хлеба с миндалем
      • Клецки из булочки
      • Токань по-хераньски
      • Клецки овощные с хлебом
      • Халасле (рыбный суп)
      • Клецки хлебные с печенью
      • Цыпленок, фаршированный по-трансильвански
      • Корозот (korozot)
      • Шарики из сухариков
      • Лечо
      • Шарики из тертых сухарей
    • Румынская
      • Аливенци
      • Сармале
      • Барш - настой отрубей
      • Сырбушка (суп)
      • Гювеч - рыбное платто по-румынски
      • Токана с говядиной (тушеная говядина)
      • Запеканка картофельная с кабачками
      • Токана с телятиной
      • Картофель, фаршированный мозгами
      • Фасоль с копченым салом
      • Мититеи
      • Чорба из гусиных потрохов
      • Папанаши - творожники со сметаной
      • Чорба из кукурузной муки
      • Паприкаш с цыпленком
      • Чорба по-деревенски
      • Плакие из карпа (тушеный карп)
      • Чулама (рагу из телятины под белым соусом)
      • Плакие из цыпленка
      • Чулама из барашка
      • Помидоры, фаршированные печенью
      • Чулама из картофеля
      • Рулет из картофеля с потрохами
      • Яичница-глазунья по-румынски
    • Греческая
      • Априкопитта
      • Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)
      • Баклава
      • Рагу из баранины
      • Барабульки в фольге (барбунья сто харти)
      • Ризотто по-гречески
      • Василопита
      • Рождественская свинина по-лемносски
      • Говядина с луком
      • Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски
      • Гоферна пиана (тушеная рыба)
      • Рождественские трубочки из слоеного теста
      • Дзадзыки
      • Рождественский грушевый десерт апидеа
      • Индейка в шампанском
      • Рождественский осьминог
      • Каламария
      • Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки
      • Каридопита
      • Рождественское курабье по-смирнски
      • Кефтедес
      • Рождественское печенье исли
      • Козий сыр в виноградных листьях
      • Рождественское печенье курабье по-ламийски
      • Куриный суп
      • Рулет из телятины по-гречески
      • Ладопита
      • Рыба в маринаде Саворо
      • Мелидзано (I)
      • Рыба по-спецевски
      • Мелидзано (II)
      • Саламис (рыбное филе по-гречески)
      • Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами
      • Салат из фасоли
      • Мясной пирог по-критски
      • Скумбрия фаршированная
      • Мясо с овощами в горшочках
      • Суп фасолевый
      • Новогодний ипиросский пирог
      • Фаршированные огурцы
      • Новогодний фракийский тыквенный пирог
      • Фасоль в горшочке по-гречески
      • Омлет по-гречески
      • Халва по-гречески
      • Перепел со специями в гриле
      • Шарики из йогурта с мятой
      • Пирог с молотым мясом
    • Русская
      • Бабка творожная с яйцами
      • Заливная рыба (II)
      • Бифштекс из рубленой зайчатины
      • Запеканка из творога с тыквой
      • Блины гречневые заварные
      • Заяц в горшочке
      • Блины овсяные
      • Заяц поддельный
      • Блины постные
      • Заяц, шпигованный с яблоками
      • Блины пшеничные
      • Зразы из гречневой крупы с творогом
      • Блины пшенные
      • Кабачки с икрой
      • Блины сдобные гречневые
      • Калья (старинное русское блюдо)
      • Бутерброд по-камчатски
      • Каша гречневая молочная
      • Ватрушки с творогом
      • Каша гречневая пуховая
      • Грибы пряженые
      • Каша гречневая рассыпчатая
      • Гусь "душеный"
      • Каша гурьевская
      • Гусь жаренный с яблоками
      • Каша гурьевская с грецкими орехами
      • Гусь новогодний по-русски
      • Каша гурьевская с соусом
      • Гусь свадебный
      • Каша гурьевская, запеченная в тыкве
      • Гусь, жаренный с можжевельником
      • Каша овсяная
      • Жаркое из зайца
      • Каша пшенная молочная
      • Жаркое из зайца в белом вине
      • Каша пшенная с тыквой (тыковик)
      • Жаркое из зайца в красном вине
      • Каша рисо-овсяная
      • Жаркое из зайца с можжевельником
      • Каша рисовая рассыпчатая сладкая
      • Жаркое из зайца со сметанным соусом
      • Каша ячневая размазня
      • Жаркое из рубленого мяса зайца
      • Кашица белевская (овсяная)
      • Закуска баклажановая
      • Кашица костромская (заспица глазунья)
      • Закуска из икры крошеным луком
      • Кашица смоленская
      • Заливная рыба (I)
      • Кашица тихвинская
    • Грузинская
      • Баклажаны с орехами
      • Лобио с орехами (I)
      • Баранина с айвой и вином
      • Лобио с орехами (II)
      • Бастурма
      • Лобио с помидорами и орехами
      • Бекмес (виноградный мед)
      • Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой
      • Борани из стручков фасоли
      • Лобио с сельдереем и луком-пореем
      • Буглама из баранины
      • Лобио с тушеным луком и яйцами
      • Варенье виноградное по-грузински
      • Лук-порей с орехами (I)
      • Гадазелили
      • Лук-порей с орехами (II)
      • Гороховый суп с беконом
      • Мармелад виноградный по-грузински
      • Джем виноградный по-грузински
      • Мужужи
      • Долма "Кялям"
      • Мхали из белокочанной капусты
      • Долма овощная
      • Мцвади в баклажанах
      • Долма с бараниной
      • Рагу из баранины с овощами
      • Жареная баранина с гранатом
      • Салат из картофеля
      • Желе виноградное по-грузински
      • Сациви из рыбы
      • Зеленое лобио с мясом
      • Свиная корейка с соусом из кизила
      • Зеленые бобы по-грузински
      • Солянка мясная по-грузински (II)
      • Купаты
      • Солянка по-грузински
      • Курица отварная с ореховой подливкой
      • Сом вареный
      • Курица отварная с чесночной подливкой
      • Соус сацебели
      • Кутабы
      • Соус сациви
      • Лобио с винным уксусом и растительным маслом
      • Суп хашлама
      • Лобио с зеленью
      • Суп-харчо из баранины
      • Лобио с маслом и яйцами (I)
      • Суп-харчо из говядины (I)
      • Лобио с маслом и яйцами (II)
      • Суп-харчо из говядины (II)
    • Сенегальская
      • Куринная ясса с кус-кус
      • Рыба с рисом по-сенегальски
      • Маффе сенегальское с бараниной или говядиной
      • Суп арахисовый по-сенегальски
      • Маффе сенегальское с курицей
      • Суп по-сенегальски с лимоном
      • Нгалах (сладкая каша по-сенегальски)
      • Суп по-сенегальски со сливками
      • Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски
      • Суп с кориандром по-сенегальски
      • Рис тушеный по-сенегальски
      • Цыпленок по-сенегальски (Куринная ясса)
      • Рыба по-сенегальски (Рыбная ясса)
    • Еврейская
      • Бисквит из мацовой муки
      • Пирог Ту-би-шват
      • Блинчикес мит эпл
      • Пирожки с маком (хоменташ)
      • Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)
      • Пончикес фун творе
      • Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер)
      • Салат из картофеля с яблоками
      • Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер)
      • Салат из моркови, яблок и орехов
      • Блинчики с творогом (блинчикес мит кез)
      • Салат из яиц и куриных потрохов
      • Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен)
      • Салат из яиц и репчатого лука
      • Вареное яйцо с обжаренным луком по-еврейски
      • Салат рыбный
      • Говядина отварная с айвой и тыквой
      • Студень из куриных потрохов
      • Кабачки жаренные
      • Суп с кнедликами из сушек
      • Кисло-сладкое мясо по-еврейски
      • Суп фасолевый ("чолит")
      • Клецки из мацы
      • Суп фасолевый с картофелем
      • Котлеты куриные
      • Тейглах
      • Кугл фун флейш
      • Фаршированные куриные шейки
      • Кугол cубботний
      • Форшмак
      • Кугол рисовый
      • Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
      • Кугол свекольный
      • Курятина, тушенная с телячьим языком
      • Хремзлах
      • Латкес из мацы
      • Цимес из моркови, яблок и изюма
      • Мясной рулет
      • Цимес картофельный c черносливом
      • Оладьи из мацы
      • Цукер-леках пасхальный пирог
      • Пасхальные бараночки
      • Шейка фаршированная
      • Паштет из печени и куриных потрохов
      • Яблоки с рисом
      • Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)
    • Тайская
      • Cуп остро - кислый из креветок
      • Рис жареный с курицей
      • Блинчики с кокосом
      • Рыба в банановых листьях, cваренная на пару
      • Говядина по-тайски
      • Рыба в кокосовом молоке с галангалом
      • Жареная рыба с имбирем
      • Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
      • Желтое карри из курицы
      • Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
      • Зелено-белое желе
      • Сатай из свинины
      • Капуста со специями
      • Свинина с грейпфрутом
      • Кокосовый пудинг-желе
      • Семена базилика в кокосовом молоке
      • Красное карри из курицы
      • Суп из свинины
      • Креветки под кокосовым соусом
      • Суп с курицей и кокосом
      • Манго с клейким рисом
      • Тайские сладкие фрикадельки
      • Молотое куриное мясо с перцем чили
      • Тайский душистый суп
      • Пудинг-желе из лихеи и кокоса
    • Египетская
      • Cуп овощной по-египетски (Ful Nabed)
      • Печень в соусе
      • Барабулька по-александрийски
      • Плов по-египетски
      • Баранина с черносливом
      • Пряное мясо с бамией в горшочках
      • Винный крем
      • Рыба по-египетски
      • Голуби с пшенной начинкой
      • Тушеное мясо с окрой
      • Кюфта
      • Хамине
      • Мункачина
      • Цыпленок по-египетски (Biram Ruzz)
    • Татарская
      • Бармак с грецкими орехами
      • Салма
      • Бармак с маком и конопляным зерном
      • Салма в бульоне
      • Бифштекс по-татарски
      • Суп-лапша домашняя с мясом
      • Бифштекс по-татарски с кресс-салатом и перепелиными яйцами.
      • Суп-шулпа аппетитная
      • Будэнэ
      • Суп-шулпа в горшочке
      • Бэлиш с гусиными потрохами
      • Суп-шулпа куриная
      • Бэлиш с рыбой
      • Татлы (домашняя помадка)
      • Бэлиш с уткой
      • Тулма (голубцы)
      • Вак бэлиш с рисом и мясом
      • Тунтэрма
      • Гусь вяленый
      • Тутырма с говядиной и рисом
      • Катык (простокваша из топленого молока)
      • Тутырма с мясом и картофелем
      • Корт (I)
      • Тутырма с субпродуктами
      • Корт (II)
      • Тушеная конина
      • Корт из кефира
      • Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
      • Кош теле
      • Чай по-татарски
      • Куллама
      • Чэк-чэк (орешки с медом)
      • Кыстыбый с картофелем
      • Эчпочмак с картофелем
      • Перемяч
    • Индийская
      • Mulligatawny (куриный суп)
      • Печенье песочное с кардамоном
      • Ананасовые шарики
      • Пряная цветная капуста с картофелем
      • Банановые пури
      • Пуди
      • Бананы в соусе из йогурта (банановая райта)
      • Пудинг рисовый с шафраном
      • Баранья нога с фисташками
      • Пури пряные
      • Барфи из кешью
      • Рис с зеленым горошком и сыром
      • Дахи (йогурт)
      • Рис с йогуртом
      • Дхокола (хлеб из гороховой муки)
      • Рис с морковью и кокосовым орехом
      • Карри из белокочанной капусты
      • Рис со шпинатом
      • Карри красное с миндалем
      • Рис шафрановый с изюмом и фисташками
      • Карри овощное
      • Сабджи из кабачка
      • Карри остро-сладкое из свинины
      • Сабджи из картофеля
      • Карри по-цейлонски
      • Сабджи из картошки и турецкого горошка
      • Кокосовые блинчики
      • Сабджи из картошки и фасоли
      • Колбаски мясные кашмирские с карри
      • Сабджи из стручковой фасоли
      • Корма из баранины
      • Сабджи из шпината и картофеля
      • Курица в соусе карри
      • Сабджи с помидорами и яйцами
      • Кхема
      • Сабджи с фасолью
      • Кхир
      • Салат из огурца и белого редиса
      • Ладду из сухофруктов
      • Салат огуречный с йогуртом
      • Лепешки-пэтти из баранины с мятой
      • Салат яблочный с йогуртом и мятой
      • Наан
      • Сладкие клецки
      • Окорочка жареные по-индийски
      • Суп картофельный по-индийски
      • Парахти с картофелем
      • Суп куриный по-индийски
      • Пелло
      • Суп с орехами по-индийски
    • Турецкая
      • Баклажаны с начинкой
      • Рыбные котлеты (II)
      • Баклажаны с рубленым мясом (Имам баилди)
      • Свадебный суп (Wedding soup)
      • Десерт халифа
      • Суп из йогурта
      • Ич пилав
      • Суп из молодого барашка по-турецки
      • Капуста с бараниной по-турецки
      • Суп красный чечевичный
      • Кысыр (Kisir)
      • Суп по-адански (Adana soup)
      • Парной барашек
      • Суп с тарханой (Tarhana soup)
      • Пастуший салат
      • Суп утренний
      • Пилав из баранины
      • Суп-пюре из фасоли и чечевицы
      • Пилав куриный
      • Тархана (Tarhana)
      • Питта
      • Урфа-кебаб (Urfa kebab)
      • Плов "Булгур"
      • Фасоль по-турецки
      • Рисовый суп с помидорами
      • Халва из манной крупы
    • Индонезийская
      • Баботе
      • Пирог с бананами
      • Бами
      • Пюре из тунца
      • Бычий язык в сладком мускатном соусе (Semur Lidah)
      • Рис с лангустами
      • Жареный лук с орехами
      • Рулетики из свинины в тесте
      • Жареный рис со свининой и крабами
      • Рыба по-индонезийски
      • Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
      • Сатэй из курицы
      • Каша Манадо (Bubur Manado - Tinotuan)
      • Сатэй Паданг
      • Курица с рисом и ананасами (Nasi Ayam Nanas)
      • Соевый пирог с начинкой
      • Мясо, тушеное со специями (Gulai Lemak)
      • Суп из рубца (Soto Babat)
      • Овощи по-индонезийски
      • Суп с острова Мадура
      • Печень куриная по-индонезийски
      • Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit)
    • Узбекская
      • Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
      • Плов по-бухарски без мяса
      • Буламик (каша из кукурузной муки)
      • Плов по-узбекски (I)
      • Куежапха
      • Плов по-узбекски (II)
      • Лагман по-узбекски
      • Плов с чесноком
      • Лапша молочная с тыквой
      • Самаркандча мошова
      • Лапша с машем (мош угра)
      • Самса с тыквой, жареная
      • Манты по-узбекски
      • Сихмон
      • Маш с рисом (Машхурда)
      • Суп Хамраши
      • Мош атала
      • Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)
      • Мошубнринч
      • Халва из ядрышек урюка (магиз халва)
      • Мясной суп с репой (Шолгом шурпа)
      • Шурпа-маш
      • Плов по-бухарски
    • Иранская
      • Баранина с бобовыми и зеленью (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)
      • Плов с чечевицей, изюмом и финиками (Adas Polow)
      • Мясные шарики с рисом и репой (Aash-e Shalgham)
      • Пончики с розовым сиропом (Baamieh)
      • Мясные шарики с рисом, черносливом и пряными травами (Aash-e Aaloo)
      • Пряный рис с мясными шариками (Aash-e Aab Leemoo)
      • Мясо с овощами (Aab-goosht-e Baadenjaan)
      • Цыпленок с грецкими орехами и гранатовым соком (Khoresht Anaar-Aveej)
      • Плов с курицей и вишней (Albaloo Polow)
      • Цыпленок с картофелем и черносливом (Khoresht Aaloo)
    • Украинская
      • Борщ гетьманский
      • Лек по-днепровски
      • Борщ со щавелем
      • Огуречник фасолевый
      • Борщ украинский с пампушками
      • Печеня по-житомирски
      • Борщ черниговский
      • Потапцы
      • Бурячинка
      • Рыбные котлеты украинские
      • Буцики
      • Сельдь по-киевски
      • Верещака
      • Сиченики
      • Галушки гречневые
      • Сиченики из рыбы
      • Галушки из телятины
      • Смаженина с сельдью
      • Галушки сдобные
      • Тарань с медом
      • Закуска из рыбы с грибами
      • Таратута
      • Индейка, тушенная с рисом
      • Толченики
      • Караси в сметане
      • Узвар
      • Карп с медом
      • Цыплята, начиненные сухарями
      • Кендюх
      • Шпундра (свиная грудинка со свеклой)
      • Котлеты по-киевски
      • Щерба
      • Котлеты полтавские
      • Юшка с галушками
      • Крученики волынские
      • Яичные сеченики
      • Курица, тушенная с галушками
      • Яйцо в сметане
    • Ирландская
      • Cтейки cвиные с соусом из виски
      • Мясо тушеное с "Гиннесс"
      • Баранина по-горски
      • Овсяный содовый хлеб
      • Бедро барашка с каперсовым соусом
      • Печеные яблоки в соусе с виски
      • Бекон с капустой и горчичным соусом
      • Пикша запеченная
      • Бекон с яблочным салатом и домашним сыром
      • Пирог с картофелем и сыром
      • Жаркое крестьянское из баранины с зеленью
      • Поджаренное яйцо с беконом и сыром
      • Закуска из говядины с пряностями
      • Рулет свиной с пряностями и яблочным соусом
      • Ирландское рагу
      • Свинина, жаренная в сидре
      • Капуста, тушенная с беконом
      • Солонина с пюре, горчицей и винным соусом
      • Картофельный пирог
      • Суп бобовый с говядиной
      • Картофельный суп-пюре по-ирландски
      • Суп из баранины с домашним сыром
      • Кекс традиционный содовый
      • Суп с беконом, кабачками и домашним сыром
      • Колбаса кровяная с крыжовником
      • Традиционный содовый хлеб
      • Колбаса черная с картошкой и яблоками
      • Тушеная баранина с овощами и белым соусом
      • Кофе по-ирландски
      • Филе говядины с картофельным пюре и соусом
      • Лепешки десертные
      • Филе палтуса с грибами
      • Макрель с ревенем
      • Яйца бенедикт
    • Финская
      • Калакукко (пирог с рыбой)
      • Перунапиирайта (картофельные пироги)
      • Калалаатикко
      • Салат из лососины
      • Клецки по-фински (климпируока)
      • Салат из сельди по-фински
      • Лепешки на капустном листе по-фински
      • Салат селедочный
      • Лосось под маринадом
      • Сельдь в кисло-сладком маринаде
      • Майаорокка(суп с сущиком по-карело-фински)
      • Финский пальтен из ржаной муки
      • Майтокалакейтто (рыба, тушеная в молоке)
      • Фрикасе из макрели
      • Мясной суп по-фински
      • Чаттбуллар (мясные котлеты)
    • Испанская
      • Stay Cool Creamy Gazpacho
      • Пикантный томатный соус
      • Андалузский рисовый салат (Ensalada de Arroz)
      • Пучеро (суп)
      • Андалузский салат
      • Рождественские ореховые полумесяцы (Medias Lunas de Nueces)
      • Белый гаспачо
      • Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)
      • Гаспачо
      • Салат из шпината по-мадридски
      • Горячий шоколад по-испански
      • Салат овощной
      • Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate)
      • Соплильос (Soplillos Alpujarrenos)
      • Зелёный гаспачо
      • Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке
      • Испанская лепешка
      • Суп луковый по-испански
      • Испанский томатный суп с чесночным хлебом
      • Суп по-испански
      • Колбаски свиные по-каталонски
      • Суп сладкий с яичными хлопьями
      • Королевский пирог (Torta Real de Mortil)
      • Суп холодный хлебный по-испански
      • Курица по-мадридски
      • Суп-пюре из лука, риса и помидоров
      • Летний гаспачо
      • Треска по-астурийски
      • Мадридский чесночный суп
      • Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)
      • Марципан
      • Холодный томатный гаспачо
      • Миндальное печенье (Almendrados)
      • Чапфайня
      • Омлет по-испански
      • Чесночный суп (Sopa de ajo)
      • Паэлья (суп)
    • Французская
      • Антрекот по-бретонски
      • Крем из кокосового ореха с финиками
      • Бифштекс с перцем (I)
      • Крем-брюле
      • Бифштекс с перцем (II)
      • Майонез
      • Бульон коричневый мясной "Fond brun"
      • Мозги запеченные по-провансальски
      • Глазированный лук
      • Молоки в белом вине
      • Грибы в маринаде
      • Молочный крем
      • Грибы в сметане
      • Морковь маринованная
      • Грибы запеченные
      • Паштет печеночный "Pate Maison"
      • Грибы с вином в сметане
      • Печенье с сыром
      • Заправка "Vinaigrette"
      • Пирог луковый
      • Заправка салатная
      • Пирог с сыром
      • Заяц под чесночным соусом
      • Пирожное "Наполеон" (Mille-feuilles)
      • Зеленый горошек по-французски
      • Помидоры со сливками
      • Индейка по-рыцарски
      • Рагу грибное с яйцами
      • Камбала (или палтус) в суфле из сыра
      • Рыба в тесте
      • Карп (или сазан) со щавелем
      • Рыба по-парижски
      • Картофель "des gourmets" в горшочке
      • Салат "Beaucaire"
      • Картофель "Анна"
      • Салат "Paradis"
      • Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром
      • Салат зеленый
      • Конде из бананов
      • Салат из макарон и ветчины
      • Конде из персиков
      • Салат из огурцов с редисом
      • Консоме с луком-пореем и картофелем
      • Салат из сельдерея
      • Котлеты "Sophie"
      • Салат из цветной капусты
      • Крем жареный
      • Салат летний
      • Крем заварной (III)
      • Салат мясной
    • Итальянская
      • "Berlingozzi"
      • Макароны с зайчатиной
      • Артишоки в малаге
      • Макароны с сыром
      • Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре
      • Маслины по-сицилийски
      • Артишоки фаршированные
      • Медальоны телячьи по-милански
      • Багели
      • Миглацио (Migliaccio)
      • Белая фасоль по-флорентийски
      • Миндальные бискотти с медом
      • Бискотти с клюквой и орехами
      • Минестроне овощной
      • Бобы с мясом в горшочке
      • Ньокки из кукурузной муки
      • Брюссельская капуста по-итальянски
      • Ньокки из шпината
      • Бульон с лапшой из сыра
      • Оладьи с рисом
      • Вермишель с ветчиной и шампиньонами
      • Осетрина в винном соусе
      • Гноцци по-римски
      • Осетрина по-итальянски
      • Гороховый суп с пастой
      • Отбивная из телятины по-милански
      • Грудинка баранья по-флорентийски
      • Панеттоне
      • Грушевый штрудель с забайоне и амаретто
      • Панзанелла
      • Итальянский фасолевый суп
      • Пассателли
      • Итальянский хлеб
      • Пасхальные бисвитные цветочки
      • Кабачки тушеные
      • Пасхальные колечки с маслом
      • Картофельная похлебка
      • Пельмени с рикоттой
      • Клецки по-венециански
      • Печения из Паникаглии
      • Клецки по-венециански
      • Печенье Africani
      • Крем миндальный
      • Печенье Cenci
      • Лососина, жаренная в тесте
      • Печенье Quaresimali
      • Макароны по-милански
      • Печенье бисквитное “Женские уста”
      • Макароны по-неаполитански
      • Пирог из кукурузной муки
    • Чешская
      • Kulajda в хлебной миске (Bramborova Polevka)
      • Сдобные булочки с мармеладом
      • Бульон с гренками
      • Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем
      • Завиванцы с корицей и изюмом
      • Стрепачки
      • Капуста по-богемски
      • Суп из ржаного хлеба со сметаной
      • Карловарский рулет
      • Суп из свиных ушей
      • Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)
      • Суп картофельный со сметаной
      • Лёгкое в кармашке
      • Суп панадель
      • Мясо по-богемски
      • Суп панадель по-домашнему
      • Ореховый торт по-чешски
      • Суп папцун
      • Пирожки с маком и медом
      • Суп рыбный с яичными кнедликами
      • Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века
      • Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)
      • Рулет грибной с салатом
      • Суфле из лапши с миндалем и медом
      • Рулеты из оленины по-чешски
      • Фазан по-богемски
      • Салат пражский
      • Фаршированный шницель из мяса косули
      • Салат шопский
      • Шкубанки из картофеля
      • Свинина, тушенная в пиве
      • Яйца с хреном
    • Казахская
      • Жанышпа
      • Манты с творогом
      • Жута по-казахски
      • Орама по-казахски
      • Казахские манты с тыквой
      • Суп молочный с пшеном (сут коже)
      • Куырдак из рубца
      • Суп с пшеном (сорпа коже)
      • Куырдак мясной по-казахски
      • Сутжент
      • Манты из кислого теста
      • Турнияз
      • Манты по-казахски
    • Шведская
      • Брусничный соус
      • Пивной суп по-шведски
      • Булочки с корицей (Kanelbullar)
      • Пивной хлеб "Лимпа"
      • Булочки с шафраном (Lussekatter)
      • Пирог сахарный (Sockerkaka)
      • Гласмэстарсиль
      • Салат с печенью
      • Капустные рулетики (Kaldolmar)
      • Сельдь соленая (Inlagd sill)
      • Картофель с сыром по-шведски.
      • Суп из лосося (Laxsoppa)
      • Кнедлики по-шведски
      • Тефтели по-шведски (Kottbullar)
      • Коричневые бобы (Bruna bonor)
      • Токмач (суп-лапша)
      • Кропкакор
      • Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal)
      • Мясо тушеное в пиве
      • Хрустящие имбирные печенья
    • Кипрская
      • Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek)
      • Маринованые оливки (Chakistes)
      • Запеченые макароны (Firin Makarnasi)
      • Оладьи с корицей и медом (Loukmades)
      • Каракатицы с чернилами (Sipya)
      • Пургури
      • Киприотский коктейль
      • Салат с бобами (Borulce Salatasi)
      • Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром
      • Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)
      • Крестьянский салат (Coban Salatasi)
      • Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
      • Кунжутная приправа (Nahini dip)
      • Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
      • Купелья
      • Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
      • Луковый салат с медом
      • Цыпленок с колоказией (Kolokas)
      • Лукум
      • Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)
      • Манные булочки с ореховой начинкой (Irmik Kurabiyesi)
      • Яичница с овощами (Menemen)
    • Швейцарская
      • Жареные цыплята с опятами
      • Фондю из мяса птицы
      • Запеканка картофельная «Дипломат»
      • Фондю мясное
      • Запеканка яичная с мозгами
      • Фондю овощное
      • Поджарка картофельная по-швейцарски
      • Фондю рыбное
      • Свинина и печень на шампурах
      • Фондю с пивом
      • Суп по-валлийски
      • Фондю сырное
      • Суп с хлебом и сыром
      • Шницель по-цюрихски
      • Суп хлебный с сыром, молоком и перцем
      • Яичница по-швейцарски
    • Китайская
      • Баоцзы жареные
      • Окунь со свининой по-китайски
      • Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок
      • Острая китайская капуста
      • Бульон с фрикадельками из цветной капусты
      • Пельмени китайские "Дим Сум"
      • Говядина с грибами и кунжутом
      • Печеный морской окунь
      • Грибной суп по-китайски
      • Птица с сельдереем по-китайски
      • Дважды приготовленная свинина
      • Пьяная рыба
      • Кальмар тушеный соломкой
      • Рисовая вермешель с яичным соусом
      • Кисло-сладкий карп "черная хризантема"
      • Рыба кисло-сладкая
      • Кисло-сладкое свиное филе
      • Сановный цыпленок
      • Китайские кусочки
      • Свинина в рисовой муке вареная на пару
      • Крем кокосовый
      • Свинина кубиками с арахисом
      • Крупные креветки, жареные целиком
      • Свинина на шпажках
      • Куриная печень с креветочным соусом
      • Свинина с ароматом рыбы
      • Куриные потроха жареные
      • Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе
      • Курица ароматная
      • Соте из курицы
      • Курица гуайвей цзи
      • Суп овощной по-китайски
      • Курица на пару с грибами
      • Удон с уткой
      • Курица с ананасом по-китайски
      • Уксус имбирный
      • Курица со специями в арахисовом масле
      • Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)
      • Курица соломкой под горчичным соусом
      • Утка по-пекински (упрощенный рецепт)
      • Морские гребешки в черном бобовом соусе
      • Утка под гнетом по-наньцзински
      • Морской окунь в остром бобовом соусе
      • Утка, тушенная в рисовой водке
      • Овощи на сковороде по-китайски
      • Филе куриное, жаренное с горошком
      • Овощная смесь по-китайски
      • Фрикадельки по-китайски
      • Окорочка пикантные
      • Цзяоцзы (китайские пельмени)
    • Шотландская
      • Булочки с глазурью
      • Пирог с мясом (Scottish Mince Pie)
      • Гуляш из сельди по-шотландски
      • Пирожки с куриным мясом
      • Густой мясной суп с пореем (Cock-a-leekie soup)
      • Простое песочное печенье
      • Десерт из сыра с виски (Auld alliance)
      • Сконы на пахте (шотландские лепешки)
      • Жидкий мясной суп с овощами
      • Суп из баранины по-шотландски
      • Заварной кекс
      • Суп из сыра Чеддер
      • Имбирное печенье с цукатами
      • Хаггис (dreaded haggis)
      • Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)
      • Кекс с тмином
      • Хаггис на скорую руку
      • Классический имбирный пряник (Scottish Gingerbread)
      • Хаггис, приготовленный на водяной бане
      • Копченая пикша, запеченная с белым соусом и травами (Baked finnan haddie)
      • Цыпленок, фаршированный овсяными хлопьями
      • Крепы с начинкой из козьего сыра
      • Шотландская черная булочка
      • Медовые кексы
      • Шотландские оладьи
      • Овсяное печенье (Cape breton oatcakes)
      • Шотландский вальдшнеп
      • Овсяное печенье с ванилью
      • Шотландский рулет
      • Овсяные лепешки сконы (Scottish Oat Scones)
      • Шотландский эль
      • Овсяные хлопья со сливками, малиной и вересковым медом (Cranachan)
      • Шотландское песочное печенье
      • Оленина с черносливом и грецкими орехами
      • Яйца по-шотландски
      • Песочный пирог
    • Корейская
      • Бульон с тешей калуги
      • Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
      • Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
      • Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
      • Кимзи - капуста по-корейски
      • Сикхе из минтая
      • Кимчки из фаршированных баклажанов
      • Соевое печенье (кхонъкарутасик)
      • Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
      • Соевые бобы с рисом и овощами
      • Корейская морковка (I)
      • Судак отварной
      • Корейская морковка (II)
      • Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
      • Корейская морковка (III)
      • Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
      • Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
      • Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
      • Крабы с зеленым салатом
      • Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
      • Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
      • Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
      • Оладьи с луком (Пачжон)
      • Угорь жаренный
      • Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
      • Утка с овощами (орикогипокым)
      • Салат из баклажанов с чесноком
      • Филе из курицы с перцем
      • Салат из помидоров
      • Фрукты под карамелью
      • Салат из почек
      • Хе из говядины
      • Сапсо
      • Холодная закуска из креветок (сяунэнчха)
      • Свинина кисло-сладкая
      • Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
    • Эстонская
      • Cвинина тушеная с капустой (Мульги-капсад)
      • Пипаркоок
      • Бульон с фрикадельками из хлеба и мяса
      • Пирог ржаной со свининой
      • Галушки из ячменной муки
      • Салака в соусе
      • Камакерт
      • Салака маринованная
      • Камакякид
      • Салат из килек
      • Капсад мульги (эстонский суп)
      • Суп из салаки с картофелем
      • Каша брюквенная (Кааликапудер)
      • Суп из свежего и кислого молока
      • Каша брюквенно-картофельная (Кааликакартулипудер)
      • Суп молочно-грибной
      • Каша брюквенно-крупяная (Кааликакруубипудер)
      • Суп молочно-овощной
      • Каша горохово-гречишная (Хернетатрапудер)
      • Суп молочно-рыбный
      • Каша капустная (Капсапундер)
      • Суп молочно-яичный
      • Коврижка из ячменной муки
      • Суп молочный с горохом и перловой крупой
      • Колбаса кровяная
      • Суп молочный с клецками из ячменной муки
      • Мульги пудер
      • Суп пивной сладкий
      • Мясо отварное с овощами
      • Суп хлебный эстонский
      • Ножки свиные в желе
      • Суп черничный с клецками
      • Ножки свиные с горохом
      • Сыйр
      • Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес)
      • Щи кислые с бобами
    • Кубинская
      • Жареные дольки ананаса
      • Салат фруктовый
      • Жареный спелый банан
      • Сальса из манго и папаи
      • Камаро (тушеная курица)
      • Свиные отбивные по-кубински
      • Канья (суп)
      • Суп из цветной капусты
      • Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)
      • Суп-пюре из свежей кукурузы
      • Кубинские фруктовые гренки
      • Тунец на гриле по-кубински
      • Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
      • Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе
      • Курица с рисом по-кубински
      • Черные бобы с рисом (Moors and Christians)
      • Окорок, фаршированный рисом и черными бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)
      • Яичница, запеченная со спаржевой фасолью
      • Пирог с гуайявой и творогом
    • Ямайка
      • Manish Water
      • Рагу из бычьего хвоста по-ямайски
      • Блихия, фаршированная сыром
      • Рубец с бобами
      • Бобы с говядиной
      • Рулет с какао и орехами
      • Жареная рыбная мелочь
      • Рыба в ямайском соусе
      • Жареный цыпленок с рисом
      • Рыбная похлебка
      • Карии с омаром
      • Суп из блихии
      • Карри из мяса козы
      • Тушеная рыба по-ямайски
      • Консервированное мясо по-ямайски
      • Тушеные листья калалу
      • Консервированный острый перец
      • Хлеб банановый ямайский
      • Мясные шарики по-ямайски
      • Цыпленок в ямайском соусе
      • Напиток Mango-lada
      • Ямайская начинка для пирожков
      • Острый суп по-ямайски
      • Ямайский соус Jerk Sauce
    • Латвийская
      • Буркану пардевейс (морковник)
      • Розинмайзес
      • Ватрушки латышские (Бурхану плаценис)
      • Салат "Расолс"
      • Вецс-путра
      • Сельдь жаренная с луковым соусом
      • Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом
      • Сельдь, жаренная на углях
      • Знвью-пуднньш (запеканка)
      • Силькумайзес
      • Илона - латвийский пивной суп
      • Скабапутра
      • Капосту эдейс (капустник)
      • Суп молочный с рыбой
      • Кидас
      • Суп мясной с овощами в горшочке
      • Курземес строганов
      • Суп хлебный
      • Лидака-ун-она
      • Шпеккухены
      • Мешуплазеиитие (ячневые лепешки)
    • Японская
      • Баклажаны по-японски
      • Сукияки (говяжье мясо с овощами)
      • Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом
      • Суси Onigiri с лососем
      • Ерш по-японски
      • Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
      • Жареный тофу
      • Тамаго ("яичные полоски")
      • Засахаренный сладкий картофель
      • Тамаго йяки
      • Колобки из сладкого картофеля
      • Темпура (I)
      • Кулечки суши
      • Темпура (II)
      • Кунжут-маки
      • Трубочки суши "Ассорти"
      • Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
      • Трубочки суши "Весна"
      • Маринованный имбирь
      • Трубочки суши в бамбуковых побегах
      • Нагири-суси
      • Трубочки суши в пластинке тофу
      • Печень по-японски
      • Трубочки суши вишня
      • Пряные суси с тунцом
      • Трубочки суши с авокадо
      • Рис для суси
      • Трубочки суши с сосисками и сыром
      • Рыбные лепешки по-японски
      • Тушеное мясо с картофелем по-японски
      • Салат из дайкона и огурца (Sunomono)
      • Фруктовые трубочки суши
      • Салат из шпината (Goma-ae)
      • Цыпленок по-японски
      • Салат с тофу (Shiro-ae)
      • Цыплята в яйце
      • Селедка по-японски
      • Японский майонез (Тамаго-но-мото)
      • Ставрида по-японски
    • Ливанская
      • Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
      • Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)
      • Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
      • Нут в масле (Hommos Balila)
      • Булочки с мясом (Sambousik Lahme)
      • Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak)
      • Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)
      • Рыба с красным перцем
      • Булочки с сыром (Sambousik jibne)
      • Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)
      • Жареная печень (Kibed Makli)
      • Салат "Таббуле"
      • Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)
      • Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush)
      • Кибби (Kibbi Nayye)
      • Соус чили (Mohamara)
      • Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)
      • Тесто для выпечки (Ajeen)
      • Куриное барбекю (Shish Tawook)
      • Цуккини по-ливански (Kousa mihshi)
  • Блюда из круп
    • Гречневые каши
      • Биточки из гречневой крупы
      • Каша гречневая с печенью
      • Гречневик
      • Каша гречневая с цветной капустой и молоком
      • Каша "дубинушка"
      • Каша гречневая со сметаной
      • Каша гречневая молочная
      • Каша по-витебски
      • Каша гречневая пуховая
      • Каша с луком и шпиком
      • Каша гречневая рассыпчатая
      • Каша селянская
      • Каша гречневая с белыми грибами
      • Кашица смоленская
      • Каша гречневая с грибами
      • Котлеты из гречки с мясом
      • Каша гречневая с грибами и луком
      • Крупенник из гречневой крупы и творога
      • Каша гречневая с мозгами
      • Плов из гречки
      • Каша гречневая с овощами и соевым соусом
      • Торт из гречки
      • Каша гречневая с орехами
      • Шаньги из гречневой каши с творогом
      • Каша гречневая с орехами и черносливом
    • Пловы
      • Аришта-плов
      • Плов по-сирийски
      • Балыг-плов
      • Плов по-таджикски
      • Гиймя-плов
      • Плов по-турецки
      • Гиймя-чыхыртма плов
      • Плов по-узбекски (I)
      • Грибной плов
      • Плов по-узбекски (II)
      • Джуджа
      • Плов риза-кюфта
      • Джужда-плов
      • Плов рисовый с репой и кальмарами
      • Майвя-плов
      • Плов с булгуром (Cracked Wheat Pilaf)
      • Мак-любе (плов по-арабски)
      • Плов с горбушей
      • Мак-любе (плов по-арабски)
      • Плов с грибами в горшочке
      • Миндальный ризотто с базиликом
      • Плов с картофелем
      • Плов али-мусаба
      • Плов с каурмой
      • Плов али-мусамба
      • Плов с курицей
      • Плов гахартма
      • Плов с мозгами
      • Плов гахартма
      • Плов с нутом
      • Плов из булгура с мясом ягненка
      • Плов с сушеными грибами
      • Плов из гребешка
      • Плов с трепангами
      • Плов из индейки
      • Плов с тыквой
      • Плов из коричневого риса
      • Плов с чесноком
      • Плов лобия чилов
      • Плов сабза-каурма
      • Плов парча-дошамя
      • Плов со сладким перцем
      • Плов по-бурятски
      • Плов тас-кебаб
      • Плов по-бухарски
      • Плов фисинджан
      • Плов по-бухарски без мяса
      • Плов фруктовый
      • Плов по-душанбински
      • Плов шашандаз
    • Кукурузные каши
      • Запеканка кукурузная
      • Каша кукурузная
    • Пшеничные каши
      • Булгур с грибами и миндалем
      • Каша cладкая пшеничная на молоке (Furmenty)
      • Булгур с мясом (I)
      • Красный булгур
      • Булгур с мясом (II)
      • Кутья из пшеницы
      • Булгур с помидорами (Cracked Wheat with Tomatoes)
      • Кутья из пшеничных зерен
      • Булгур ферментированный
      • Кутья рождественская пшеничная
    • Кус-кус
      • Баранина с кускусом по-мароккански
      • Кускус с оливками и чесноком
      • Запеченный кускус с сыром
      • Кускус с орехами по тунисски
      • Курица в апельсиновом соусе с кус-кусом
      • Кускус с сыром и зеленью
      • Кус-кус (приготовление крупы)
      • Летний салат с кускусом
      • Кус-кус по-алжирски
      • Овощная запеканка с кускусом и сыром
      • Кус-кус с бараниной и овощами
      • Овощной кус-кус (греческий вариант)
      • Кус-кус с курицей по-тунисски
      • Салат "Веред"
      • Кус-кус с мясом, луком и медом
      • Салат "Таббуле"
      • Кус-кус с овощами, кешью и курицей
      • Салат из кускуса с горчицей
      • Кус-кус с овощами, турецким горохом и курицей
      • Салат с кус-кусом, черными бобами и зеленым перцем
      • Кус-кус с пряными овощной
      • Салат с кускусом и бобами
      • Кус-кус с рыбой
      • Сладкий кускус с сухофруктами
      • Кус-кус с фигами и миндалем
      • Табули с кус-кусом
      • Кус-кус с хариссой
      • Телятина с кускусом
      • Кускус с баклажанами
      • Фруктовый кус-кус
    • Пшенные каши
      • Биточки пшенные
      • Каша пшенная с тыквой
      • Запеканка из пшена по-украински
      • Каша пшенная с тыквой (тыковик)
      • Запеканка пшенная с зеленью
      • Каша пшенная с черносливом
      • Запеканка тыквенная с пшеном
      • Каша пшенная с черносливом и грецкими орехами
      • Каравай сладкий
      • Кашка с рыбой
      • Каша "Янтарная"(из пшена с яблоками)
      • Крупеник
      • Каша боярская (из пшена с изюмом)
      • Кулеш с салом
      • Каша пшенная молочная
      • Пудинг из пшенной крупы с фруктовым сладким соусом
      • Каша пшенная с грибами
      • Пшенный каравай
      • Каша пшенная с творогом
      • Рагу с пшеном и свежими помидорами
    • Кутья
      • Коливо
      • Кутья из пшеничных зерен
      • Кутья в глиняных горшочках
      • Кутья из риса с вареньем
      • Кутья из пшеницы
      • Кутья из риса с кишмишем
      • Кутья из пшеницы с вареньем
      • Кутья из риса с миндалем и изюмом
      • Кутья из пшеницы с маком
      • Кутья рождественская пшеничная
    • Рисовые каши
      • Запеканка рисовая с корнями зопника
      • Рис с зеленым горошком и сыром
      • Запеканка рисовая с черникой или голубикой
      • Рис с изюмом
      • Каша в тыкве
      • Рис с имбирем и шпинатом
      • Каша рисовая молочная с кольраби
      • Рис с йогуртом
      • Каша рисовая рассыпчатая сладкая
      • Рис с карри
      • Каша рисовая с земляникой
      • Рис с каштанами
      • Каша рисовая с тыквой
      • Рис с кукурузой и зеленым перцем чили
      • Каша тыквенная
      • Рис с лимоном и мятой
      • Кеджери с лососем
      • Рис с листьями малины
      • Крыжовник, запеченный с рисом
      • Рис с манго
      • Острый рис со смородиной и миндалем
      • Рис с морковью и кокосовым орехом
      • Рис и бобы Гавана
      • Рис с морковью и перцем халапено
      • Рис коричневый с артишоками и оливками
      • Рис с мясом и тыквой
      • Рис красный с бобами
      • Рис с орехами и грибами
      • Рис лимонный
      • Рис с сыром по-милански
      • Рис малибу
      • Рис с чаем
      • Рис острый со смородиной и миндалем
      • Рис с черносливом
      • Рис пикантный с апельсиновым соком
      • Рис с черным перцем
      • Рис по-манильски
      • Рис с шафраном по-испански
      • Рис по-монастырски
      • Рис Сансет
      • Рис с арахисом
      • Рис со шпинатом
      • Рис с бананами по-венесуэльски
      • Рис шафрановый с изюмом и фисташками
      • Рис с бобами по-ковбойски
      • Рис, жаренный с яйцом
      • Рис с горохом
      • Рис-чилли по-техасски
      • Рис с грибами портобелло
      • Рисовая каша с клубникой
    • Манные каши
      • Каша гурьевская
      • Каша манная с клубникой
      • Каша гурьевская с грецкими орехами
      • Каша манная с крапивой и белокочанной капустой
      • Каша гурьевская с соусом
      • Каша манная с тыквой
      • Каша гурьевская, запеченная в тыкве
      • Каша манная с яблоками
      • Каша манная на клюквенном соке
    • Смешанные каши
      • Каша рисо-овсяная
      • Кашица тихвинская
    • Овсяные каши
      • Каша геркулесовая с орехами
      • Кашица белевская (овсяная)
      • Каша овсяная
      • Котлеты овсяные
      • Каша овсяная с девясилом
      • Мюсли с абрикосами или персиками
      • Каша овсяная с субпродуктами
    • Ячневые каши
      • Биточки ячневые с творогом
      • Каша ячневая размазня
      • Каравай с грибами
      • Каша ячневая с грибами
      • Каша "Княжеская"
      • Каша ячневая с картофелем
      • Каша костромская ячневая с горохом
      • Каша ячневая с творогом
      • Каша перловая рассыпчатая
      • Каша ячневая со свиным или бараньим салом
      • Каша перловая с луком
      • Кашица костромская (заспица глазунья)
      • Каша перловая с мясом
      • Клецки картофельные с ячневой крупой
      • Каша ячневая
      • Коливо
      • Каша ячневая по-шведски (запеканка)
      • Крупеник из ячневой каши
    • Перловые каши
      • Каша перловая с крапивой
  • Овощные гарниры
    • Блюда из бакалажанов
      • Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто
      • Баклажаны с лимоном
      • Баклажаны по эолийски
      • Баклажаны с помидорами и сыром
      • Баклажаны по-египетски
      • Баклажаны, фаршированные рисом
      • Баклажаны с красным перцем
    • Гарниры из картофеля
      • Бабка картофельная
      • Картофель отварной с маслом и чесноком
      • Бабка картофельная по-французски
      • Картофель по-бернски
      • Бабка картофельная, фаршированная грибами
      • Картофель по-перуански
      • Вегетарианское летнее рагу
      • Картофель с беконом и кабачками
      • Голубцы с картофелем
      • Картофель с брокколи
      • Гульбишник с творогом
      • Картофель с грибами
      • Гуляш картофельный
      • Картофель с сыром по-шведски.
      • Дранки
      • Картофель с черносливом
      • Дранки с моченой брусникой
      • Картофель с чесноком
      • Дранки со сметаной
      • Картофель с яйцом
      • Запеканка картофельная
      • Картофель тушеный
      • Запеканка картофельная в фольге
      • Картофель фаршированный
      • Запеканка картофельная с зеленью
      • Картофель, жаренный в кляре
      • Запеканка картофельная с луком и яйцом
      • Картофель, жаренный во фритюре
      • Запеканка картофельная с пестиками хвоща полевого
      • Картофель, запеченный в омлетной массе
      • Запеканка картофельная «Дипломат»
      • Картофель, запеченный с грибами, по-польски
      • Запеченный сладкий картофель
      • Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом
      • Зразы картофельные
      • Картофель, запеченный с сыром
      • Зразы картофельные с гребешком
      • Картофель, запеченный с яйцом и помидорами
      • Картофель в кляре
      • Картофель, сваренный в молоке
      • Картофель в пиве
      • Картофель, тушенный в горшочке
      • Картофель в сливках
      • Картофель, тушенный с борщевиком
      • Картофель в уксусно-медовой смеси
      • Картофель, тушенный с корневищами рогоза
      • Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
      • Картофель, тушенный со снытью
      • Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой
      • Картофель, фаршированный мясом
    • Блюда из батата
      • Батат в кляре
      • Колобки из сладкого картофеля
      • Батат жареный
      • Пикантные чипсы из батата
      • Батат с помидорами
      • Пюре из батата
      • Бататы в сиропе
      • Рагу из сладкого картофеля (бататов)
      • Глазированный батат
      • Салат из батата
      • Запеченное пюре из бататов
      • Сладкий картофель в лимонном сиропе
      • Запеченные бататы с яблоками
      • Суфле из сладкого картофеля
      • Засахаренный сладкий картофель
      • Фаршированные бататы
      • Каштаны с бататом
    • Гарниры из сельдерея
      • Крокеты из сельдерея
      • Сельдерей, запеченный под соусом
      • Пюре из сельдерея
      • Сельдерей, тушенный с зеленым горошком
      • Сельдерей в мясном соке
      • Сельдерей, тушенный с помидорами
      • Сельдерей с мозгами
      • Сельдерей, тушеный с овощами
      • Сельдерей, запеченный в сметане
    • Блюда из кукурузы
      • Жареная сладкая кукуруза
      • Кукуруза, жаренная на решетке
      • Кукуруза по-чертовски
      • Кукуруза, жаренная с луком
    • Гарниры из спаржи
      • Бульон со спаржей и кнелями
      • Спаржа по-милански
      • Запеканка из спаржи с рисом
      • Спаржа под соусом
      • Запеченная спаржа в сливочном соусе
      • Спаржа с козьим сыром
      • Рис со спаржей
      • Спаржа с маслом
      • Салат из спаржи
      • Спаржа а ля фонтенель
      • Спаржа с сыром
      • Спаржа запеченная с яйцом
      • Спаржевые оладьи с салом
      • Спаржа отварная с мясом
      • Торт из спаржи
    • Блюда из перца
      • Перец с чесноком
      • Перец, фаршированный мясом и рисом
      • Перец, фаршированный бараниной
      • Перец, фаршированный овощами в томатном соке
      • Перец, фаршированный брынзой
      • Перец, фаршированный по-молдавски
      • Перец, фаршированный брынзой и яйцом
      • Перец, фаршированный сырным кремом
      • Перец, фаршированный в банках
      • Перец, фаршированный сыром и орехами
      • Перец, фаршированный зеленью и чесноком
      • Перец, фаршированный сыром и яйцом
      • Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком
      • Перец, фаршированный сыром, маслом и яйцом
      • Перец, фаршированный морским гребешком
      • Перец, фаршированный творогом и брынзой
    • Гарниры из тыквенных
      • Баклажаны со сладким перцем
      • Тыква отварная с повидлом
      • Драчена из тыквы
      • Тыква под молочным соусом
      • Кабачки с урдой
      • Тыква с лимоном
      • Кабачки тушеные
      • Тыква тушенная с рисом и изюмом
      • Кабачки тушеные с йогуртом
      • Тыква фаршированная чесноком и помидорами
      • Оладушки из тыквы с колбасой
      • Тыква, запеченная в сливках
      • Пудинг из кабачков
      • Тыква, запеченная с яйцом
      • Тыква в желе
      • Фаршированные цветки тыквы
      • Тыква в песочном тесте
      • Фаршированные цуккини
      • Тыква в сметанном соусе
      • Цукини, запеченные с сыром
      • Тыква в тесте
      • Цуккини с ветчиной
      • Тыква в яблочном соке
      • Цуккини с помидорами
      • Тыква жареная
      • Цуккини с чесноком и маслом
      • Тыква жаренная ломтиками
      • Цуккини, фаршированный копченым лососем
      • Тыква натуральная с подорожником
    • Гарниры из бобовых
      • Белая фасоль по-флорентийски
      • Лобио с пивом
      • Бобы с ветчиной и мятой
      • Лобио с помидорами и орехами
      • Бобы с мясом в горшочке
      • Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой
      • Борани из стручков фасоли
      • Лобио с сельдереем и луком-пореем
      • Голубцы с нутом
      • Лобио с тушеным луком и яйцами
      • Горох нут с керри
      • Морковь и турецкий горошек
      • Горох с соусом из помидор
      • Нахутак (горох жареный)
      • Гороховый кисель
      • Нут по-испански 1-й вариант
      • Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем
      • Нут по-испански 2-й вариант
      • Запеканка из бобовых с картофелем
      • Нут с испанским перцем
      • Запеканка из фасоли с овощами
      • Нут с коричневым рисом
      • Зеленое лобио с мясом
      • Овощи с турецким горошком
      • Зелёная фасоль тушеная
      • Паста с нутом
      • Каша из гороха с зеленью
      • Паштет зимний из красной фасоли
      • Котлетки из нута
      • Печеные бобы по-франко-канадски
      • Котлеты гороховые
      • Стручковая фасоль в горшочке
      • Котлеты из фасоли
      • Стручковая фасоль в соусе
      • Красная фасоль, тушенная с грибами и сыром в соевом соусе
      • Тефтели из чечевицы
      • Легкая закуска из турецкого горошка
      • Тушеная стручковая фасоль по-гречески
      • Лобио с винным уксусом и растительным маслом
      • Узбекский плов с горохом
      • Лобио с зеленью
      • Фасоль в соусе чилли
      • Лобио с маслом и яйцами (I)
      • Фасоль запеченная с яйцом
      • Лобио с маслом и яйцами (II)
      • Фасоль зеленая по-африкански
      • Лобио с орехами (I)
      • Фасоль по-монастырски
      • Лобио с орехами (II)
      • Фасоль с ветчиной в пикантном соусе
    • Другие овощные гарниры
      • Артишоки в малаге
      • Лук, фаршированный в тесте
      • Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре
      • Лук, фаршированный картофелем и грибами
      • Артишоки фаршированные
      • Лук-порей в масле
      • Баклажаны печеные
      • Лук-порей с маслинами
      • Брюква фаршированная
      • Лук-порей с орехами (I)
      • Гарнир из дягиля
      • Лук-порей с орехами (II)
      • Гарнир из живучки ползучей
      • Лук-порей фаршированный
      • Гарнир из свербиги с луком
      • Луковник
      • Гарнир из щавеля
      • Масседуан из овощей
      • Глазированный лук
      • Морковь по-мазурски
      • Запеченный фенхель
      • Морковь с горохом по-немецки
      • Зелень тушеная
      • Морковь с горохом по-немецки
      • Кабачки жареные с уксусом и луком
      • Муссака из грибов и чечевицы
      • Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой
      • Овощи печеные
      • Кабачки жареные с чесночным соусом
      • Овощи тушёные
      • Кабачки с грибным фаршем и эстрагоном
      • Огурцы фаршированные
      • Кабачки с творожным фаршем
      • Огурцы, тушеные в пшеничном пиве
      • Картофельное пюре с цуккини и перцем
      • Оладьи тыквенные
      • Каша из зопника
      • Пастернак к разварной говядине
      • Каша из клубней стрелолиста
      • Пастернак со сметаной
      • Каша из корней хмеля
      • Плакия из лука-порея
      • Каштаны, тушенные с сельдереем
      • Посоле овощное (Posole)
      • Корень сельдерея
      • Пюре из зелени
      • Коротель
      • Пюре из клубней зопника
      • Лук по-гречески
      • Пюре из корневищ камыша
    • Гарниры из капусты
      • Бабл-бабл
      • Запеканка капустная
      • Брокколи в устричном соусе
      • Капуста белокачанная по-манчестерски
      • Брокколи с грибами
      • Капуста брюссельская, жареная в тесте
      • Брокколи с лаймом и перцем
      • Капуста в сухарях с яйцом
      • Брокколи с чесноком
      • Капуста заварная
      • Брокколи с чили
      • Капуста закусочная, острая
      • Брюссельская капуста по-брюссельски
      • Капуста по-богемски
      • Брюссельская капуста по-итальянски
      • Капуста по-гурийски
      • Брюссельская капуста с каштанами и беконом
      • Капуста по-фламандски
      • Брюссельская капуста с сухарями
      • Капуста по-французски
      • Голубцы закусочные
      • Капуста с помидорами и мясом
      • Голубцы из капусты и лука-порея с рисом
      • Капуста с солёными яблоками
      • Голубцы кисло-сладкие
      • Капуста савойская фаршированная (I)
      • Голубцы на листьях квашеной капусты с начинкой из пшена, лука, моркови
      • Капуста савойская фаршированная (II)
      • Голубцы овощные
      • Капуста савойская фаршированная (III)
      • Голубцы по-закарпатски
      • Капуста тушенная по-венгерски
      • Голубцы с вареным мясом
      • Капуста тушенная по-русски
      • Голубцы с грибами
      • Капуста, запеченная под молочным соусом
      • Голубцы с капустой, луком-пореем и петрушкой
      • Капуста, запеченная с молоком
      • Голубцы с капустой, луком-пореем и петрушкой
      • Капуста, запеченная с сыром
      • Голубцы с картофелем
      • Капуста, тушеная с болгарским перцем
      • Голубцы с квашеной капустой
      • Капуста, фаршированная луком
      • Голубцы с сельдереем
      • Капуста, фаршированная мясом и рисом
      • Жардиньер
      • Карри из белокочанной капусты
      • Запеканка из капусты с картофелем
      • Кнели капустные
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда из раков
      • Гратини с речными раками
      • Раки с начинкой (фаршем)
      • Раки в пряном соусе
      • Речной рак в форме
      • Раки и креветки в вермуте
    • Рыба жареная
      • Cкумбрия жареная с пирожками
      • Мини-стейки из норвежской семги с рисовой пастой, соевым соусом и соусом чили
      • Великолепное блюдо из семги в мгновение ока
      • Морской окунь с ветчиной
      • Жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
      • Морской окунь с сыром
      • Жареная рыба под орехово-томатным соусом
      • Морской окунь, зажаренный целиком с икрой белуги
      • Жареная спинка осетра
      • Норвежская семга в имбирно-соевом маринаде с обжаренными овощами
      • Жареная ставрида с гарниром
      • Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом
      • Жаренная скумбрия под чесночным соусом
      • Норвежская семга с картофельными "чешуйками" и икорным соусом
      • Жареное рыбное филе с миндалем
      • Норвежская семга с овощами в томатно-медовом соусе
      • Жареное филе скумбрии со свежими помидорами
      • Норвежская семга, запеченная с сыром, с соусом из базилика и кедровых орехов
      • Жареное филе скумбрии со свекольным салатом
      • Норвежская форель, жаренная с орехом пекан
      • Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком
      • Осетр в сметане
      • Камбала (или палтус), запеченная с кашей
      • Осетр по-рокфеллеровски
      • Камбала (или палтус), запеченная с помидорами
      • Осетрина жареная с помидорами и луком
      • Камбала в гриле
      • Осетрина или севрюга, панированная в сухарях
      • Камбала запеченная
      • Осетрина по-краснодарски
      • Камбала по-датски
      • Осетрина с беконом
      • Камбала с грибами по-датски
      • Осетрина с каперсами
      • Карп по-австрийски
      • Отбивные из палтуса с соусом из каперсов
      • Карп по-австрийски
      • Поджарка из трески
      • Карп с начинкой из риса и грибов
      • Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком
      • Кебаб из меч-рыбы по турецки
      • Рыба в кляре
      • Корюшка жареная
      • Рыба в лимонном соусе
      • Корюшка или салака, жаренная на решетке
      • Рыба в манной крупе
      • Лосось на гриле с овощами
      • Рыба жареная с клюквой
      • Лосось со спаржей
      • Рыба жаренная в гранатовом соусе
    • Гриль из рыбы
      • Ассорти из норвежской семги-гриль
      • Норвежская семга-гриль с поджаренным шпинатом и соусом из сушеных помидоров
      • Жареная норвежская семга в лимонном маринаде
      • Норвежская семга-гриль с фруктами в соусе из свежей мелиссы
      • Маринованная норвежская семга-гриль
      • Норвежская семга-гриль со специями
      • Норвежская семга в зелени с жареными овощами, в тропическом соусе
      • Осетрина, жаренная на решетке
      • Норвежская семга на гриле с манго
      • Скумбрия в маринаде
      • Норвежская семга на гриле с пастой "таглиатели"
      • Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом
      • Норвежская семга-гриль с зеленым салатом
      • Стейки из норвежской семги с томатным соусом салса
      • Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами
      • Форель норвежских фьордов на гриле в кунжуте с цуккини
      • Норвежская семга-гриль с мидиями и сметанным соусом
      • Форель норвежских фьордов, маринованная с укропом, на гриле
    • Рыба отварная
      • Бланшированная форель норвежских фьордов по-китайски
      • Рыбные калачики в желе
      • Карп в пиве
      • Салака в молоке
      • Корюшка вареная
      • Салака копченая в сметане
      • Лещ по-краковски
      • Семга с салатом из свежих овощей
      • Морской окунь в белом вине
      • Сиг отварной
      • Морской окунь по-бомбейски
      • Сиг с черносливом
      • Окунь морской в томатном соусе
      • Скумбрия в молочном соусе
      • Осетрина в томате
      • Скумбрия с пикантным соусом
      • Осетрина с соусом из хрена
      • Соленая треска по-ямайски
      • Отварная скумбрия
      • Ставрида отварная
      • Отварная ставрида в томатном маринаде
      • Судак "пакье"
      • Отварное филе морского окуня под польским соусом
      • Судак под чесночным соусом, по-румынски
      • Паровая осетрина
      • Судак с чесноком
      • Рыба в остром маринаде
      • Угорь отварной в маринаде
      • Рыба отварная с хреном
      • Угорь с соусом
      • Рыба отварная с черемшой
      • Фрикасе из скумбрии
      • Рыба по-мельничьи
      • Хек в пиве
      • Рыба с картофелем и сушеной крапивой
      • Холодная отварная скумбрия в томатном маринаде
      • Рыбное филе с фенхелем и каперсами
      • Щука в соусе из хрена
    • Закуски из рыбы @
      • Горячая сельдь с гренками
      • Мусс из рыбы с сельдереем с кресс-салатом
      • Закуска "Новогодняя"
      • Мусс из форели
      • Закуска из копченой скумбрии
      • Нигири-суши
      • Закуска из норвежской сельди с грибами
      • Норвежская сельдь в яблоках
      • Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса
      • Норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой
      • Закуска из пряной мойвы
      • Норвежская сельдь с луком, яйцом, овощами и острой заправкой
      • Закуска из риса с семгой
      • Паста из раковых шеек
      • Закуска из сельди с редькой
      • Паста из раковых шеек и шампиньонов
      • Закуска рыбная
      • Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью
      • Заливная рыба (I)
      • Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом
      • Заливная рыба (II)
      • Паштет из трески с сыром
      • Заливное из скумбрии
      • Печень трески с творогом
      • Заливное из скумбрии в желе с белым вином
      • Редька с кальмарами
      • Изысканный мусс из осетрины
      • Рольмопс (сельдь под маринадом)
      • Икра из соленых огурцов и кальмаров
      • Рольмопс из норвежской сельди
      • Икра судака
      • Рулетики из лососины и судака
      • Киш (quiche) с крабами по-флорентийски
      • Рулетики из сельди с грибами
      • Копченая форель с соусом тартар
      • Крабовые палочки в кляре
      • Рулеты из норвежской семги со шпинатом
      • Крабовые палочки фаршированные
      • Рыба в тесте
      • Крабовые рулетики с начинкой
      • Рыбные сосиски
      • Магические шарики
      • Рыбный рулет
      • Молоки в белом вине
      • Рыбный торт
      • Молоки свежей рыбы с хреном
      • Сашими
      • Мусс из норвежской сельди
      • Селёдочный паштет
    • Рыба тушенная, печеная
      • Бигос из судака
      • Камбала или палтус с луком и сельдереем в белом соусе
      • Горбуша (кета) в огуречном рассоле
      • Камбала или палтус, тушенные с луком и сладким перцем
      • Горбуша в сливках
      • Камбала отварная с соусом из лука
      • Горбуша запеченная в духовке
      • Камбала по мюнхенски
      • Горбуша под лимонным соусом с медом
      • Камбала тушеная по-польски
      • Горбуша под лимонным соусом с медом
      • Камбала, варенная в винном соусе
      • Горбуша, запеченная под майонезом
      • Карп (или сазан) в соусе белое вино
      • Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром
      • Карп в ореховом соусе
      • Гоферна пиана (тушеная рыба)
      • Карп в соусе из пива
      • Гуляш из рыбы
      • Карп заливной по-венгерски
      • Ерш по-японски
      • Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной
      • Жареная рыба
      • Карп отварной с маслом и яйцами
      • Жареная рыба с ореховым соусом
      • Карп по-краковски
      • Жаркое по-охотничьи
      • Карп с миндальным соусом
      • Запеченная кефаль
      • Карп со щавелем
      • Запеченный морской окунь в соусе "ремулад" с корнеплодами
      • Карп тушенный с грибами
      • Запеченный тунец
      • Карп, припущенный в пиве
      • Камбала (или палтус) в белом соусе с раковым маслом
      • Консервированная осетрина в сметане с картофелем
      • Камбала (или палтус) в томатном соусе
      • Копченая рыба с рисом
      • Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами
      • Копченая рыба, поданная на веточках можжевельника
      • Камбала (или палтус) отварная с анчоусным маслом
      • Корюшка с луком и зеленью в белом соусе
      • Камбала (или палтус) отварная с соусом
      • Корюшка, запеченная с маринованным красным перцем
      • Камбала (или палтус), отваренная с огуречным рассолом
      • Красный морской окунь с картофелем
      • Камбала в красном вине
      • Лещ с гречневой кашей
      • Камбала или палтус отварные с яблоками и луком
      • Лососина, жаренная в тесте
    • Запеканки с рыбой
      • Амстердамская запеканка
      • Запеканка из рыбы с овощами
      • Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой
      • Запеканка из рыбы с рисом
      • Запеканка из икры речной рыбы с хлебом
      • Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком
      • Запеканка из картофеля и копченой рыбы
      • Запеканка из рыбы с яйцами
      • Запеканка из копченой мерлузы
      • Запеканка из сардин в тесте
      • Запеканка из копченой мерлузы с макаронами
      • Запеканка из сардин и картофеля
      • Запеканка из копченой рыбы и белого хлеба
      • Запеканка из сельди
      • Запеканка из копченой рыбы с макаронами
      • Запеканка из скумбрии
      • Запеканка из копченой форели и салаки
      • Запеканка из трески с рисом
      • Запеканка из красной рыбы
      • Запеканка из филе судака
      • Запеканка из креветок и крабового мяса
      • Запеканка или "сыр" из икры
      • Запеканка из курицы с креветками
      • Запеканка по-гамбургски
      • Запеканка из лососины с сыром
      • Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем
      • Запеканка из макарон с рыбой
      • Запеканка с лососем
      • Запеканка из морепродуктов с рисом
      • Запеканка с рыбой по-эльзасски
      • Запеканка из морских гребешков
      • Запеканка с тунцом и яблоками
      • Запеканка из пикши
      • Картофельная запеканка по-фински
      • Запеканка из рожков с рыбой
      • Картофельная запеканка с рыбой
      • Запеканка из рыбы
      • Морской окунь, запеченный с рожками
      • Запеканка из рыбы и шпината
      • Рыбная запеканка по-португальски
      • Запеканка из рыбы по-чешски
      • Рыбно-картофельная запеканка
      • Запеканка из рыбы с грибами
    • Рыба фаршированная
      • Жареная рыба фаршированная кильками
      • Судак фаршированный
      • Карп фаршированный орехами и гранатом
      • Судак, фаршированный целиком
      • Салака, фаршированная сардинами
      • Фаршированная скумбрия
      • Салака, фаршированная хреном
    • Кальмары
      • Бефстроганов из кальмаров
      • Кальмары тушеные с овощами
      • Бризоль из кальмаров
      • Кальмары тушеные с рисом
      • Кальмара с овощами в сметанном соусе
      • Кальмары тушеные с солеными огурцами
      • Кальмары в кокосовом молоке
      • Кальмары фаршированные
      • Кальмары в ореховом кляре
      • Кальмары фаршированные свежей капустой
      • Кальмары в сметане с соевым соусом
      • Кальмары фаршированный крабами
      • Кальмары в сметанном соусе
      • Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
      • Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
      • Паланофф
      • Кальмары жаренные в сухарях
      • Поджарка из кальмаров
      • Кальмары с красным вином
      • Рагу из кальмаров
      • Кальмары с сыром и чесноком
      • Хве из кальмара
      • Кальмары тушенные
      • Шашлык из кальмаров
      • Кальмары тушенные с луком
    • Рыбные котлеты
      • Битки из рыбы (без хлеба)
      • Паровые битки из рыбы
      • Биточки донские
      • Пикантный шницель из молотой рыбы
      • Биточки морские
      • Пудинг из салаки паровой
      • Биточки фаршированные по-грузински
      • Рыбное полено
      • Галки рыбные
      • Рыбные биточки
      • Картофельные котлеты с форелью
      • Рыбные биточки с соусом из лука-резанца
      • Клецки из щуки под соусом
      • Рыбные ежики
      • Колбаски рыбные с чесноком
      • Рыбные клецки "Фискеболлар"
      • Котлеты "Морское чудо"
      • Рыбные колбаски в сметане
      • Котлеты из кальмара
      • Рыбные котлетки
      • Котлеты из налима
      • Рыбные котлеты (I)
      • Котлеты из осетрины панированные в грибном соусе
      • Рыбные котлеты (II)
      • Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе
      • Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
      • Котлеты из судака фаршированные
      • Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
      • Котлеты из щуки
      • Рыбные котлеты с тунцом
      • Котлеты любительские
      • Рыбные котлеты украинские
      • Котлеты любительские
      • Рыбные тефтели
      • Котлеты приморские
      • Рыбные тефтели в гнезде из лапши
      • Котлеты рыбные по-японски
      • Рыбные тефтели с шампиньонами
      • Котлеты рыбные с лимоном
      • Рыбные товченики с грибами
      • Котлеты рыбные с творогом
      • Рыбные фрикадельки
      • Котлеты фаршированные из морского окуня
      • Рыбные шарики под майонезом
      • Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов
      • Рыбный пудинг с раковым соусом
      • Оладьи рыбные
      • Рыбный рулет
      • Отварные рыбные тефтели
      • Тельное из рыбы
    • Креветки, крабы
      • Брокколи с креветками
      • Мусс креветочный
      • Клафути из креветок
      • Начинка из раков с яичными желтками
      • Креветки в соусе
      • Огненное рагу из каракатицы
      • Креветки жареные в тесте
      • Плов из крилевой пасты
      • Креветки жареные фри
      • Раки в винном соусе
      • Креветки запеченные под сметанным соусом
      • Раки в томатном соусе
      • Креветки по-восточному
      • Раки вареные
      • Креветки под кокосовым соусом
      • Раки панированные
      • Креветки с имбирем и белым вином
      • Раки с рисом
      • Креветки с каперсами и томатным соусом
      • Раки, варенные в пиве
      • Креветки с кунжутом и соусом чили
      • Рис тушеный с раковыми шейками
      • Креветки с савойской капустой
      • Рулетки из креветок с сосисками
      • Креветки с савойской капустой
      • Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем
      • Креветки с соусом из манго
      • Суп из креветок с клецками
      • Креветки с тальятелле в пиве
      • Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
      • Креветки чесночные
      • Холодник с крабами
      • Маринованные креветки в беконе
      • Шарики из креветок с кунжутом
    • Рыбные салаты @
      • Cалат из лангустов
      • Салат из рыбы горячего копчения со шпиком
      • Грибной салат "Ренессанс"
      • Салат из рыбы и раков
      • Коктейль из морепродуктов
      • Салат из рыбы и фенхеля
      • Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
      • Салат из рыбы с хреном
      • Редька с кальмарами
      • Салат из сардины или ставриды горячего копчения
      • Рыбный салат с картофелем и рисом
      • Салат из сельди
      • Салат "Гранатовый браслет" с рыбой
      • Салат из сельди с красным перцем
      • Салат "Мимоза"
      • Салат из сельди с рисом
      • Салат из авокадо и горбушей
      • Салат из сельди с яблоками (I)
      • Салат из белуги, осетрины и севрюги
      • Салат из сельди с яблоками (II)
      • Салат из килек
      • Салат из скумбрии и картофеля
      • Салат из копченой рыбы и картофеля
      • Салат из сырых овощей и рыбы
      • Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами
      • Салат из трески (или морского окуня) горячего копчения с яблоком
      • Салат из копченой рыбы с маринованным луком и картофелем
      • Салат из трески горячего копчения
      • Салат из копченой салаки с картофелем и яблоками
      • Салат из трески или морского окуня горячего копчения
      • Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом
      • Салат из трески с хреном
      • Салат из маринованных грибов с рыбой
      • Салат из тунца с каперсами
      • Салат из моркови и ледяной рыбы
      • Салат из тунца с помидорами и бананами
      • Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
      • Салат из тунца с тренетте
      • Салат из наваги со свежими огурцами
      • Салат из угря и раков
      • Салат из норвежской сельди с овощами
      • Салат из угря с овощами
      • Салат из печени трески (I)
      • Салат из угря с яблоками и огурцом
      • Салат из печени трески (II)
      • Салат летний
      • Салат из рыбы горячего копчения с овощами
      • Салат миланский с копченой рыбой
      • Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью
      • Салат острый с солеными огурцами и сельдью
    • Мидии, гребешки
      • Борщ с фрикадельками из морского гребешка
      • Перец, фаршированный морским гребешком
      • Гребешки в пармской ветчине
      • Плов с мидиями по-домашнему
      • Гребешок морской с грибами
      • Плов с мидиями по-любительски
      • Королевские морские гребешки
      • Салат из мидий с горошком
      • Мидии с беконом
      • Салат из мидий с рисом
      • Моллюски с соево-кунжутным соусом
      • Салат из морского гребешка и овощей
      • Морские гребешки в черном бобовом соусе
      • Суп-лапша с мидиями
      • Морской гребешок заливной
      • Устриц с пикантным соусом
      • Морской гребешок или трубач с грибами
      • Устрицы запеченные
      • Морской гребешок отварной в соусе
      • Устрицы с грибами в соусе с белым вином
      • Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
      • Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом
      • Морской гребешок тушеный
      • Устрицы с лимонным соком
      • Пельмени с мидиями
      • Устрицы с овощами
    • Рыбные шашлыки
      • Кебаб из мелкой рыбы
      • Шашлык из креветок по-креольски с куксусом
      • Осетрина, жаренная на вертеле
      • Шашлык из луфаря
      • Рыба на костре
      • Шашлык из норвежской семги
      • Шашлык ассорти
      • Шашлык из осетра
      • Шашлык запечный из рыбы
      • Шашлык из осетрины
      • Шашлык из горбуши по-сахалински
      • Шашлык из речной рыбы
      • Шашлык из горбуши по-сахалински
      • Шашлык из рыбы запеченный
      • Шашлык из китового мяса
    • Омары, лангусты
      • Брокколи с креветками
      • Мусс креветочный
      • Клафути из креветок
      • Начинка из раков с яичными желтками
      • Креветки в соусе
      • Огненное рагу из каракатицы
      • Креветки жареные в тесте
      • Плов из крилевой пасты
      • Креветки жареные фри
      • Раки в винном соусе
      • Креветки запеченные под сметанным соусом
      • Раки в томатном соусе
      • Креветки по-восточному
      • Раки вареные
      • Креветки под кокосовым соусом
      • Раки панированные
      • Креветки с имбирем и белым вином
      • Раки с рисом
      • Креветки с каперсами и томатным соусом
      • Раки, варенные в пиве
      • Креветки с кунжутом и соусом чили
      • Рис тушеный с раковыми шейками
      • Креветки с савойской капустой
      • Рулетки из креветок с сосисками
      • Креветки с савойской капустой
      • Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем
      • Креветки с соусом из манго
      • Суп из креветок с клецками
      • Креветки с тальятелле в пиве
      • Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
      • Креветки чесночные
      • Холодник с крабами
      • Маринованные креветки в беконе
      • Шарики из креветок с кунжутом
    • Соленая и маринованная
      • Бестер (или белуга) маринованный
      • Посол быстрый
      • Быстрая засолка рыбы
      • Посол мелкой рыбы
      • Засолка икры лососевых
      • Посол средней и крупной рыбы
      • Засолка кильки, сельди, салаки
      • Пряная малосольная норвежская семга, маринованная с апельсиновым соком
      • Засолка лососевых (кеты, горбуши)
      • Рыба, просоленная "под лососину"
      • Линь маринованный
      • Салака маринованная
      • Лосось, маринованный в апельсиновом сиропе
      • Салат из нута и булгура
      • Малосольная икра
      • Скумбрия, маринованная в сыром виде
      • Малосольная рыба
      • Слабосоленая семга
      • Маринованная жареная рыба
      • Соленая горбуша
      • Маринованная рыба (I)
      • Соленая кета и горбуша
      • Маринованная рыба (II)
      • Соленая норвежская семга
      • Маринованная рыба (III)
      • Соленый лосось
      • Маринованное филе копченой рыбы
      • Филе морского окуня под грецкими орехами
      • Маринованные рыбные фрикадельки
    • Разные морепродукты
      • Мясо трепанга с хреном
      • Трепанги со свининой
      • Осьминог в белом вине
      • Трепанги, тушенные с луком
      • Осьминог фаршированный
      • Трепанги, тушенные с овощами
      • Осьминоги с острым соусом
      • Хве из трепангов
      • Трепанги под майонезом с корнишонами
    • Супы из рыбы @
      • Борщ с минтаем
      • Суп из форели с кизилом
      • Бульон из свежей сомовины с ветчиной
      • Суп овсяной с мидиями
      • Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
      • Суп раковый
      • Рыбный суп с чесноком и пряностями
      • Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
      • Солянка праздничная (в рыбные дни)
      • Суп рыбный по-сегедински (простой)
      • Суп гороховый с трепангами
      • Суп рыбный с крупой и лимоном
      • Суп из кальмаров с бобами и капустой
      • Суп рыбный с овощами и щавелем
      • Суп из камбалы с молоком
      • Суп рыбный с огурцами
      • Суп из копченой рыбы
      • Суп рыбный с плавленым сыром
      • Суп из копченой рыбы (II)
      • Суп рыбный с рисом и помидорами
      • Суп из морского окуня ()
      • Суп рыбный с сыром
      • Суп из морского окуня (II)
      • Суп рыбный с яичными кнедликами
      • Суп из норвежской семги
      • Суп с крабами и кукурузой
      • Суп из осетрины по-волжски
      • Суп с рыбными фрикадельками
      • Суп из семги
      • Суп «Каллен-скинк»
      • Суп из семги с шафраном и мидиями
      • Суп-пюре с лососем
      • Суп из угря
      • Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами
      • Суп из форели норвежских фьордов
      • Халасле (рыбный суп)
    • Рецепты с улитками
      • Вареные улитки с горчичным соусом
      • Улитки запеченные с сыром
      • Жареные улитки в маринаде
      • Улитки обжаренные в сухарях
      • Крекеры из филе улиток панированные
      • Улитки обжаренные в тесте
      • Отварные улитки
      • Улитки по-лимузински
      • Паштет из улиток
      • Улитки по-матросски
      • Пикантная закуска с улитками
      • Улитки с рисом
      • Плакия из улиток
      • Улитки тушеные по-горонски
      • Плов с улитками
      • Улитки, сваренные со скорлупой
      • Салат из мяса улиток
      • Улиточное масло
      • Улитки в томатном соусе
      • Яхния из улиток
      • Улитки в чесночном соусе по-французски
  • Первые блюда
    • Борщи
      • Борщ без картофеля
      • Борщ на овощном отваре
      • Борщ белорусский
      • Борщ на хлебном квасе по-польски
      • Борщ весенний зеленый с рыбой
      • Борщ по-болгарски
      • Борщ волынский
      • Борщ по-венгерски
      • Борщ волынский с грибами
      • Борщ по-молдавски
      • Борщ галицкий
      • Борщ по-огородничьи (I)
      • Борщ гетьманский
      • Борщ по-огородничьи (II)
      • Борщ днепровский
      • Борщ по-польски
      • Борщ запорожский
      • Борщ по-смоленски
      • Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных
      • Борщ по-удмуртски
      • Борщ из дудника
      • Борщ по-хмельницки
      • Борщ из свеклы и крапивы
      • Борщ по-чешски
      • Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами
      • Борщ полтавский с галушками
      • Борщ из сушеных овощей
      • Борщ русский (I)
      • Борщ из угря
      • Борщ русский (II)
      • Борщ киевский
      • Борщ рыбный с грибами
      • Борщ киевский с яблоками
      • Борщ рыбный с сельдью
      • Борщ кишиневский
      • Борщ с баклажанами
      • Борщ летний с мокрицей и ботвой
      • Борщ с ботвой свеклы (летний)
      • Борщ летний со звездчаткой
      • Борщ с грибами
      • Борщ литовский холодный
      • Борщ с грибами и черносливом
      • Борщ львовский
      • Борщ с грибами по-кубански
      • Борщ московский
      • Борщ с грудинкой или корейкой
      • Борщ московский
      • Борщ с жареными карасями
      • Борщ на кислом молоке
      • Борщ с кальмарами
    • Супы из морепродуктов
      • Бульон с трепангами и каракатицей
      • Суп крабовый с китайскими грибами
      • Бульон с трепангами и курицей
      • Суп раковый с рыбой
      • Бульон с трепангами и моллюсками
      • Суп фасолевый с мидиями
      • Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
      • Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля
      • Суп из креветок с клецками
      • Суп-лапша с мидиями
      • Суп из форели с кизилом
    • Гороховые супы
      • Голландский гороховый суп
      • Суп гороховый с бараниной
      • Гороховый суп "с хвостом"
      • Суп гороховый с бараниной "Нокудлы чорба"
      • Гороховый суп XIX века
      • Суп гороховый с вермишелью по-арабски
      • Гороховый суп по-монгольски
      • Суп гороховый с грибами
      • Гороховый суп с беконом
      • Суп гороховый с домашней лапшой
      • Гороховый суп с ветчиной
      • Суп гороховый с клецками из дрожжевого теста
      • Гороховый суп с добавлениями
      • Суп гороховый с кониной
      • Гороховый суп с картофелем
      • Суп гороховый с копченостями
      • Гороховый суп с пастой
      • Суп гороховый с копченостями
      • Гороховый суп с перловой крупой
      • Суп гороховый с копченым гусем или уткой
      • Гороховый суп с соевым соусом
      • Суп гороховый с курагой (чирапур)
      • Гороховый суп с сосисками
      • Суп гороховый с мясными колбасками "Кюфта-шурпа"
      • Гороховый