Салаты — Винегреты
Винегрет с рыбой и помидорами
Рецепт приготовления блюда «Винегрет с рыбой и помидорами»
Ингридиенты
- рыба отварная (филе) - 150г
- картофель - 60г
- помидоры - 45г
- морковь, свекла, горошек консервированный, огурцы соленые - по 30г
- фрукты маринованные - 45г
- майонез или заправка горчичная - 90г
- зелень.
- картофель - 60г
- помидоры - 45г
- морковь, свекла, горошек консервированный, огурцы соленые - по 30г
- фрукты маринованные - 45г
- майонез или заправка горчичная - 90г
- зелень.
Как приготовить
Подготовленные продукты нарезать тонкими ломтиками, соединить и заправить. Выложить в салатник, украсить зеленью и кусочками продуктов, входящих в состав блюда.
Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.