Консервирование — Соки
Сок-ассорти с красной смородиной
Рецепт приготовления блюда «Сок-ассорти с красной смородиной»
Ингридиенты
- сок смородины красной - 3 стакана
- сок малиновый - 1 стакан
- сок яблочный - 2 стакана
- сок малиновый - 1 стакан
- сок яблочный - 2 стакана
Как приготовить
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
Мясо лучше отбивать на деревянной доске, смоченной холодной водой, так как сухое дерево впитывает мясной сок.