Консервирование — Соки
Сок крыжовенный натуральный
Рецепт приготовления блюда «Сок крыжовенный натуральный»
Ингридиенты
- сок - 1л
- сахар - 8 ст.л.
- сахар - 8 ст.л.
Как приготовить
Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть, измельчить и отжать сок. Добавить к нему сахар и поставить смесь на огонь. Довести до кипения, чтобы полностью растворился сахар, и разлить в сухие подогретые банки. Если сок гнать в соковарке, то сахар добавить прямо в нее. Банки с соком герметично закатать, накрыть теплым одеялом до полного охлаждения.
Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.