Консервирование — Соки
Сок кизиловый по-кавказски
Рецепт приготовления блюда «Сок кизиловый по-кавказски»
Ингридиенты
- кизил.
Как приготовить
Зрелые мягкие плоды кизила промыть и удалить косточки. Плоды довести до кипения при помешивании и отжать сок. Две части кизилового сока смешать с одной частью воды, добавить по вкусу сахар. Сок прокипятить 5 минут, разлить в бутылки и укупорить..
При жарке мяса в духовке нужно поливать его только горячей водой или бульоном - от холодной воды оно становится твердым.