Консервирование — Соки
Сок брусничный натуральный
Рецепт приготовления блюда «Сок брусничный натуральный»
Ингридиенты
- брусника
Как приготовить
Взять свежесобранные ягоды, перебрать, отобрав созревшие полностью и распарить над паром в течение 3-5 минут. Затем ягоды размять, отделить сок под прессом, отцедить его, вскипятить и разлить в горячем виде по банкам. Банки плотно укупорить.
Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.