Консервирование — Компоты
Компот из костяники
Ингридиенты
- костяника - 1 - 1.2 кг
- сахар - 1 кг.
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 1 кг.
Как приготовить
Готовят сироп: в кипящую воду при постоянном помешивании добавляют сахар. Ягоды перебирают мают и сушат. Подготовленные таким образом ягоды укладывают в банки и заливают горячим сиропом, затем доводят до кипения. После можно разливать в банки и ставить на хранение без дополнительной стерилизации.
Рецепт приготовления блюда «Компот из костяники»
Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд