Консервирование — Компоты
Компот из кизила (II)
Ингридиенты
- кизил - 800г
- сахарный песок - 150г
- холодная вода - 800г.
- сахарный песок - 150г
- холодная вода - 800г.
Как приготовить
Крепкий, но спелый кизил промыть, слоями уложить в банки, каждый слой пересыпав сахаром, и залить холодной водой. Стерилизовать 10 минут или пастеризовать 30 минут при температуре 80 градусов. Банки закупорить, охладить
Рецепт приготовления блюда «Компот из кизила (II)»
Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.