Консервирование — Компоты
Компот из ирги II
Рецепт приготовления блюда «Компот из ирги II»
Ингридиенты
- ирга - 700г
- черная смородина - 300г
- сахар - 300-350г.
- черная смородина - 300г
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 300-350г.
Как приготовить
Ягоды моют, заполняют ими банки и заливают сахарным сиропом. Прогревают при температуре 85С в пол-литровых банках 10 минут, в литровых - 15, в кипящей воде - 3 и 5 минут.
Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков