Консервирование — Компоты
Компот из земляники
Рецепт приготовления блюда «Компот из земляники»
Ингридиенты
- земляника (клубника) - 3 кг
- вода - 1 л
- сахар - 600г
- вода - 1 л
- сахар - 600г
Как приготовить
Ягоды промыть в холодной воде, просушить и разложить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром и залить полученным профильтрованным сиропом ягоды. Банки плотно закрыть крышками и простерилизовать около 3 минут (с момента закипания воды для стерилизации).
Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды).