Консервирование — Сиропы
Сироп клюквенный
Рецепт приготовления блюда «Сироп клюквенный»
Ингридиенты
- клюквенный сок - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
Как приготовить
Клюквенный сок вливают в кастрюлю, всыпают сахар, размешивают и ставят на огонь. Постоянно помешивая, сироп доводят до кипения и кипятят на слабом огне 10-15 минут. Сняв с огня, сироп охлаждают и разливают в бутылки или банки. Готовый сироп должен быть прозрачным.
Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток.