Консервирование — Разное консервирование
Заготовка из щавеля со шпинатом
Рецепт приготовления блюда «Заготовка из щавеля со шпинатом»
Ингридиенты
- шпинат - 500 г
- щавель - 250 г
- вода - 1 стакан
- щавель - 250 г
- вода - 1 стакан
Как приготовить
Шпинат и щавель перебрать, вымыть, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на слабом огне. Проварить около 3 минут и сразу же фасовать в горячие банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 25 минут, литровые - 35 минут.
Пюре лучше разбавлять горячим молоком - от холодного оно приобретает серый цвет.