Консервирование — Разное консервирование
Брусника в сиропе
Рецепт приготовления блюда «Брусника в сиропе»
Ингридиенты
- брусника - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- сахар - 1.5 кг
Как приготовить
Взять свежую бруснику, перебрать ее, помыть и уложить в банку. Отдельно приготовить сахарный сироп: в посуду налить 2 стакана воды, добавить сахар, кусочки лимона и дать прокипеть несколько минут, затем процедить и охладить. Залить бруснику холодным сиропом и хранить в холоде.
Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.