Консервирование — Заморозка
Вишневое пюре, замороженное с сахаром
Рецепт приготовления блюда «Вишневое пюре, замороженное с сахаром»
Ингридиенты
- вишневое пюре - 1 кг
- сахара - 3/4 стакана
- сахара - 3/4 стакана
Как приготовить
Для пюре ягоды промыть, удалить косточки, распарить вишни в небольшом количестве воды и протереть их через мелкое сито. Довести пюре до кипения, но не кипятить, растворить в нем сахар, хорошо помешивая. Разложить в формочки, охладить, а потом заморозить в морозильной камере.
Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).