Консервирование — Пюре из фруктов и ягод
Пюре яблочно-земляничное
Рецепт приготовления блюда «Пюре яблочно-земляничное»
Ингридиенты
- яблочное пюре - 800г
- земляничное пюре - 200г
- земляничное пюре - 200г
Как приготовить
Из свежих яблок и земляники приготовить пюре и соединить. Довести массу до кипения, но не кипятить. Горячее пюре разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: литровые - 25 минут, двухлитровые - 40 минут, трехлитровые - 50 минут.
Если при тушении кислой капусты или варке щей добавить в кастрюлю 1-2 столовые ложки яблочного сока или компота из сухофруктов, неприятный запах кислой капусты исчезнет.