Консервирование — Заготовка рыбы и мяса
Печенка-тушенка
Рецепт приготовления блюда «Печенка-тушенка»
Ингридиенты
- печень - 500г
- лук репчатый - 500г
- соль
- перец - по вкусу
- мука - 200г.
- лук репчатый - 500г
- соль
- перец - по вкусу
- мука - 200г.
Как приготовить
Печень нарезать на кусочки, отбить молотком, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Лук порезать и слегка обжарить. Уложить в казанок слоями. Тушить на медленном огне 30 минут.
Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд