Консервирование — Повидло
Повидло-ассорти (2 способ)
Рецепт приготовления блюда «Повидло-ассорти (2 способ)»
Ингридиенты
- рябины обыкновенная - 600г
- яблоки - 300г
- физалис - 100г
- вода или яблочный сок - 1.5 стакана
- сахар - 600г.
- яблоки - 300г
- физалис - 100г
- вода или яблочный сок - 1.5 стакана
- сахар - 600г.
Как приготовить
Варить так же, как повидло-ассорти (см. выше), заменив дольки очищенной моркови дольками физалиса. Его надо обдать кипятком, чтобы удалить восковой налет, и порезать дольками.
Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.