Консервирование — Повидло
Повидло яблочное (способ II)
Рецепт приготовления блюда «Повидло яблочное (способ II)»
Ингридиенты
- яблоки - 1 кг
- сахар - 2.5-3 стакана
- вода - 1 стакан
- сахар - 2.5-3 стакана
- вода - 1 стакан
Как приготовить
Яблоки вымыть, очистки, измельчить, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды и варить повидло. Горячую массу протереть через сито, уварить вполовину. В готовое пюре до кипения добавить сахар и варить до его растворения. Повидло горячим разлить по банкам, закрыть пергаментной бумагой и крышками.
Все рыбные консервы сразу после вскрытия нужно переложить в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их опасно хранить в открытой жестяной банке.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд