Консервирование — Повидло
Повидло яблочное (способ I)
Рецепт приготовления блюда «Повидло яблочное (способ I)»
Ингридиенты
- яблоки - 1.2 кг
- вода - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
Как приготовить
Яблоки (лучше яблоки-падалицы) вымыть, очистки, измельчить, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить немного воды и варить повидло. Горячую массу протереть через сито, уварить вполовину и разлить по банкам. Закрыть пергаментной бумагой и крышками.
Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.