Консервирование — Повидло
Повидло черничное
Рецепт приготовления блюда «Повидло черничное»
Ингридиенты
- черника - 1кг
- сахар - 600г.
- сахар - 600г.
Как приготовить
Вымытые ягоды раздавите толкушкой или пропустите через мясорубку. Затем, помешивая, варите на медленном огне, пока масса не уменьшится вполовину от первоначального объема. После этого добавьте сахар и варите до готовности.
Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.