Консервирование — Повидло
Повидло брусничное
Рецепт приготовления блюда «Повидло брусничное»
Ингридиенты
- брусника - 1 кг
- сахар - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- сахар - 2 стакана
- вода - 1 стакан
Как приготовить
Приготовить брусничное пюре, добавить в него сахар и уварить массу на одну треть, после чего разложить его в горячем виде по банкам, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.