Консервирование — Повидло
Повидло бруснично-черничное
Рецепт приготовления блюда «Повидло бруснично-черничное»
Ингридиенты
- брусника - 500 г
- черника - 500г
- сахар - 2 стакан
- вода - 1 стакан
- черника - 500г
- сахар - 2 стакан
- вода - 1 стакан
Как приготовить
Сварить по отдельности брусничное и черничное пюре, смешать, добавив сахар, размешать и уварить на одну треть, после чего разложить его в горячем виде по банкам, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса - в этом случае н не потемнеет.