Консервирование — Джемы и конфитюры
Джем из кизила и яблок
Рецепт приготовления блюда «Джем из кизила и яблок»
Ингридиенты
- кизил - 1кг
- яблоки - 300г
- сахар - 0.8-1 кг
- вода - 3.5 стакана.
- яблоки - 300г
- сахар - 0.8-1 кг
- вода - 3.5 стакана.
Как приготовить
Зрелые и перезрелые плоды кизила вымыть, удалить косточки, переложить в таз и проварить 10-15 минут с водой. Разваренный кизил смешать с яблочным пюре, добавить сахар и варить до готовности.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.