Консервирование — Джемы и конфитюры
Джем из крыжовника (I)
Рецепт приготовления блюда «Джем из крыжовника (I)»
Ингридиенты
- крыжовника -1 кг
- сахара - 500 г
- воды - 0.5 стакана.
- сахара - 500 г
- воды - 0.5 стакана.
Как приготовить
Немного недозрелые ягоды крыжовника приготовить к варке джема: перебрать, вымыть и обсушить. Сварить сахарный сироп. В кипящий сахарный сироп ягоды крыжовника опускать небольшими порциями. Варить до готовности.
Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.