Консервирование — Пастила
Пастила из жимолости
Рецепт приготовления блюда «Пастила из жимолости»
Ингридиенты
- выжимки (после отделения сока) - 1кг
- сахар - 1кг.
- сахар - 1кг.
Как приготовить
Выжимки после получения сока перемешать с сахарным песком из расчета 1:1, оставить на 3-5 часов для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут. Полученную массу раскатать на деревянном подносе, посыпать сахаром, подсушить в духовке и нарезать пластинками.
Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.