Консервирование — Варенья
Варенье из красной смородины
Рецепт приготовления блюда «Варенье из красной смородины»
Ингридиенты
- ягоды смородины красной - 1 кг
- сахар - 1,2 кг.
Для сиропа:
- вода - 1-1/2 стакана- сахар - 1,2 кг.
Как приготовить
Ягоды тщательно моют, и сушат разложив на бумаге. Готовят сироп. В кипящий сироп порциями кладут ягоды и варят на слабом огне до готовности в один прием.
Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.