Консервирование — Варенья
Варенье из клюквы на меду
Рецепт приготовления блюда «Варенье из клюквы на меду»
Ингридиенты
- клюква - 1 кг
- мед - 1.6 кг
- вода - 2-2.5 стакана.
- мед - 1.6 кг
- вода - 2-2.5 стакана.
Как приготовить
Сварить сначала сироп медовый, а ягоды на 3-4 минуты опустить в кипяток. Высыпать ягоды в медовый сироп и варить варенье в один прием. Готовое варенье в горячем виде разложить в банки и закрыть железными крышками.
Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.