Консервирование — Варенья
Варенье из ирги
Рецепт приготовления блюда «Варенье из ирги»
Ингридиенты
- ирга - 1кг.
- сахар - 1кг
- вода - 1 стакан
- лимонная кислота - 3г.
- сахар - 1кг
- вода - 1 стакан
- лимонная кислота - 3г.
Как приготовить
Вымыть ягоды, опустить в кипящий сироп, варить в два-три приема с выстаиванием или в один прием до готовности. В конце варки добавить лимонную кислоту. Охладить и разложить в стерильные банки. Закрыть полиэтиленовыми крышками.
В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.