Консервирование
Арбузное варенье (из мякоти) — Разрезать арбуз на куски без семян, долить воду и варить на плите до размягчения кусков... Рецепты →
Пастила грушево-яблочная — Нарезанные дольками груши и яблоки, разварить с небольшим количеством воды, протереть через сито, уварить до густоты, добавить сахар, варить до полного загустения... Рецепты →
Бекмес (виноградный мед) — Приготовить виноградный сок, слить его с осадка, профильтровать и поставить на паровую баню... Рецепты →
Паста абрикосовая — Промытые абрикосы разрезают, удаляют косточки, заливают несколькими ложками воды и под крышкой отваривают до размягчения... Рецепты →
Горбуша соленая — Для рассола в 1 л кипяченой воды растворить 1 стакан соли, остудить... Рецепты →
Земляничное пюре — Возьмите спелые ягоды. Переберите их, удалите плодоножки и разомните, затем протрите через сито... Рецепты →
Вишневое пюре, замороженное с сахаром — Для пюре ягоды промыть, удалить косточки, распарить вишни в небольшом количестве воды и протереть их через мелкое сито... Рецепты →
Абрикосы в собственном соку — Промытые абрикосы нарезают пополам, удаляют косточки, и укладывают в стеклянные или жестяные банки разрезом вниз и слегка посыпают сахаром... Рецепты →
Баклажаны квашенные фаршированные — Для квашения лучше брать поздние сорта баклажанов... Рецепты →
Cироп клубничный (II) — Клубнику перебирают, промывают, удаляют плодоножки, разминают и оставляют на несколько минут полежать... Рецепты →
Hастой калины — Ягоды калины растирают в ступке, заливают постепенно кипятком из расчёта 1-2 ст... Рецепты →
Cок вишнево-яблочный — Ягоды промыть, удалить косточки, затем измельчить и отпрессовать сок любым способом... Рецепты →
Белые грибы, маслята, подберезовики и подосиновики соленые — Грибы очистить, обрезать ножки, варить в подсоленной воде 15 минут, считая с начала кипения... Рецепты →
Арбуз солено-сладкий — Мелкие арбузы накалывают деревянной шпилькой в нескольких местах, кладут в бочку или большую эмалированную кастрюлю и заливают рассолом... Рецепты →
Арбуз консервированный — Арбуз режут на крупные части, закладывают в трехлитровую банку и заливают маринадом, после чего стерилизуют 15 минут... Рецепты →
Абрикосы засахаренные — Абрикосы промывают, по частям погружают в дуршлаге сначала в почти кипящую воду, через мгновенье в холодную воду, вынимают и очищают от кожуры... Рецепты →
Брусника моченая — Свежесобранные ягоды перебрать, вымыть в холодной воде и высыпать в подготовленную посуду... Рецепты →
- Пластиковые бассейны - стеклопластиковые бассейны. Строительством бассейнов из стеклопластика.
Отрезанная половинка лука не потеряет своих вкусовых качеств, если ее смазать на срезе маргарином.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков