Выпечка — Мелкая выпечка
Крокеты постные
Рецепт приготовления блюда «Крокеты постные»
Ингридиенты
- сухие грибы - 50г
- каша-размазня - 1/2 стакана
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 50г
- мука - 50г
- соль и черный молотый перец - по вкусу.
- каша-размазня - 1/2 стакана
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 50г
- мука - 50г
- соль и черный молотый перец - по вкусу.
Как приготовить
Отваренные сухие грибы мелко изрубить и поровну смешать с какой-либо кашей-размазней. Прибавить немного соли, перца, поджаренный лук. Добавить муку и все хорошо перемешать. Нарезать продолговатыми кусочками, обвалять в сухарях и жарить в постном масле. Подавать к супу.
Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.