Грибные блюда — Грибы тушенные
Лисички тушенные с капустой
Рецепт приготовления блюда «Лисички тушенные с капустой»
Ингридиенты
- лисичек - 1 кг
- капусты - 500 г
- масла - 50 г
- луковицы - 2
- соль.
- капусты - 500 г
- масла - 50 г
- луковицы - 2
- соль.
Как приготовить
Взять свежие лисички и мелко нарезать. Затем взять пассерованный на сливочном масле лук и смешать с грибами, долить 4 - 5 ст. л. воды и тушить примерно 15 - 20 минут. Затем нарубить свежей капусты, добавить ее к грибам, посолить и тушить до готовности.
При жарке мяса в духовке нужно поливать его только горячей водой или бульоном - от холодной воды оно становится твердым.