Грибные блюда — Cалаты из грибов @
Салат из свежих грибов с лимонным соком
Рецепт приготовления блюда «Салат из свежих грибов с лимонным соком»
Ингридиенты
- грибы - 200г
- лимонный сок - 4-5 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль, зелень, специи - по вкусу
- лимонный сок - 4-5 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль, зелень, специи - по вкусу
Как приготовить
Грибы очистить, промыть, очистить, отварить до готовности в подсоленной воде со специями, слить бульон. Залить грибы лимонным соком и поставить в прохладное место на 2-3 часа. Затем образовавшийся сок слить, грибы мелко нарезать, заправить растительным маслом и майонезом, выложить в салатник и украсить рубленой зеленью.
Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков