Блюда из круп — Пшеничные каши
Кутья рождественская пшеничная
Рецепт приготовления блюда «Кутья рождественская пшеничная»
Ингридиенты
- крупа пшеничная - 300г
- молоко - 1 л, сливки - 0.5 л
- вода - 1 стакан
- мед - 200г.
- молоко - 1 л, сливки - 0.5 л
- вода - 1 стакан
- мед - 200г.
Как приготовить
Воду и молоко смешивают, доводят до кипения, всыпают пшеничную крупу, варят до готовности, добавляют сливки, мед, тщательно размешивают, плотно закрывают крышкой. Можно завернуть кашу в одеяло или другую теплую вещь и оставить в теплом месте (допревать).
Старым грецким орехам можно вернуть свежесть, если опустить их целиком с кожурой на 5-6 дней в слегка подсоленную воду.