Вторые блюда из мяса — Шашлыки
Шашлык в кастрюле
Рецепт приготовления блюда «Шашлык в кастрюле»
Ингридиенты
- баранина - 320г
- сало баранье топленое - 40г
- гранат - 60г
- репчатый лук - 80г
- соль
- перец.
- сало баранье топленое - 40г
- гранат - 60г
- репчатый лук - 80г
- соль
- перец.
Как приготовить
Баранину нарезать на куски по 40 г., обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче на стол посыпать сырым рубленым луком и полить соком граната.
Отрезанная половинка лука не потеряет своих вкусовых качеств, если ее смазать на срезе маргарином.