Афоризмы о еде
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются. А. Брилья-Саварен ← Предыдущий Следующий →
- Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
- Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
- Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.
- При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.
- Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
- Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
- Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
- Аппетит приходит во время еды.
- Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
- Избыток пищи мешает тонкости ума.
- Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.
Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.
В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.
Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.
Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.
Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
Пьер Буаст
Аппетит приходит во время еды.
Ф. Рабле
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков
Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
Абу-ль-Фарадж
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
А. Брилья-Саварен