Афоризмы о еде
Избыток пищи мешает тонкости ума. Сенека ← Предыдущий Следующий →
- Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
- Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
- Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.
- При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.
- Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
- Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
- Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
- Аппетит приходит во время еды.
- Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
- Избыток пищи мешает тонкости ума.
- Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.
Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
Горчица, разведенная молоком, дольше сохраняется и не сохнет.
Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.
Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
А. Брилья-Саварен
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
М. Сафир
Избыток пищи мешает тонкости ума.
Сенека
Аппетит приходит во время еды.
Ф. Рабле