Сайт о вкусной и полезной пище Добро пожаловать!
На нашем сайте вы найдёте множество рецептов, полезных советов по приготовлению самых разнообразных и изысканных блюд.
В правом меню вы можете видеть категории блюд, после выбора категории, выберите подкатегорию (а их на нашем сайте более 300!), далее выберите рецепт конкретного блюда.
Приготовьте его и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!


Присылайте свои рецепты!!!
Если вы заете рецепт блюда, которого нет в нашей кулинарной книге, вы его приготовили и оно вам понравилось, присылайте свой рецепт нам!

Полезные советы

Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло или жир вместе с кусочками лука.

Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.

Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.

Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.

Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.

Афоризмы о еде

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

Аппетит приходит во время еды.

Ф. Рабле

Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.

М. Сафир

Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.

А. Брилья-Саварен

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.

Пьер Буаст

Категории блюд