Попкорн
Big League Snack Attack — Смешать попкорн, претцели, и орехи в большом емкости... Рецепт →
Попкорн с чили — Нагреть готовый попкорн если он холодный. Обжарить чили и арахис в сливочном масле на небольшом огне в течение 5 дней, удалить чили... Рецепт →
Вишнево-миндальный попкорн — Поместите попкорн в нагретую до 150С духовку. В небольшой кастрюле с тяжелым дном, смешать сахар, воду, патоку, уксус и соль... Рецепт →
Попкорновые шарики бабушки Петреллы — Приготовьте попкорн и удалите все нераскрывшиеся зерна... Рецепт →
Вишневый попкорн — Поместить попкорн в большую кастрюлю и сбрызнуть растопленным маслом... Рецепт →
Сладкий попкорн — Растительного масла следует заправить больше - 30 граммов на 100 граммов зерна... Рецепт →
Восточные сладости из попкорна — В большую кастрюлю налить растительное масло и насыпать кукурузу... Рецепт →
Солёный попкорн — Соляная пудра засыпается в разогретую посуду вместе с зерном... Рецепт →
Карамельный хрустящий попкорн — Взбивать масло и коричневый сахар пока смесь не станет светлой и увеличится в размере... Рецепт →
Хрупкий яблочный попкорн — В сосуде смешать попкорн, хлопья и смесь орехов, все тщательно перемешать... Рецепт →
Попкорн для бостонского чаепития — Поместить готовый попкорн в большую посуду. Растопленным маслом сбрызнуть попкорн и перемешать... Рецепт →
Хрустящий попкорн (Ballpark Popcorn Crunch) — Взбить масло и коричневый сахар до просветления и увеличения в объеме... Рецепт →
Попкорн пять специй — Взять попкорн, вермишель и арахисовые орехи. Соединить оставшиеся компоненты и тщательно перемешать... Рецепт →
Хрустящий попкорн с корицей — Смешать попкорн и орехи в большом сосуде. Смешать сахар, патоку, масло, воду, соль и корицу в кастрюле... Рецепт →
Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса - в этом случае н не потемнеет.
Если пирог, торт или кекс подгорел при выпечке, нужно его остудить, а потом осторожно соскоблить пригоревшее место мелкой теркой.
Перед жаркой отбивные хорошо ополоснуть в холодной воде - их цвет становится ярче, быстрее образуется корочка, сохраняющая сок.
Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить. Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.
Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
Абу-ль-Фарадж
Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.
Абу-ль-Фарадж
При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.
Оскар Уайльд
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
А. Брилья-Саварен
Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
М. Сафир