СалатыСалаты-коктейли

Салат яблочно-сливовый с молоком


Ингридиенты - яблоки - 350г
- сливы - 200г
- изюм - 50г
- сахар - 100г
- сок - 1 лимона
- грецкие орехи - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- сахарная пудра
- ванильный порошок.
Как приготовить Очищенные от кожуры яблоки нарезать тонкими дольками, сливы без косточек - на 4 части. Сахар растворить в молоке и перемешать с подготовленными фруктами. Салат обильно обсыпать орехами и сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Рецепт приготовления блюда «Салат яблочно-сливовый с молоком» (Салаты-коктейли)

Салат-коктейль брусничный — Яблоки (очищенные от кожуры, сердцевины и семян) нарезают дольками. Хрен натирают на крупной терке...

Салат-коктейль сливовый — Из слив удаляют косточки, плоды нарезают на 2-4 части, яблоки - соломкой; красную смородину перебирают и хорошо промывают...

Салат-коктейль яблочно-апельсиновый — Очищенные от кожуры яблоки (без сердцевины и семян) и апельсины нарезают кубиками, затем выдерживают в смеси гранатового и лимонного соков...

Салат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами — Сельдь очищают от кожи и костей и нарезают мелкими кубиками. Фасоль отваривают и нарезают соломкой...

Салат-коктейль из языка — Отварной язык и красный маринованный перец нарезают соломкой, укладывают в вазочку, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом и сливками...

Салат-коктейль мандариновый — Мандарины мелко нарезают, яблоки (очищенные от кожуры, сердцевины и семян) - дольками. Уложив в вазочку слоями, добавляют сверху изюм и измельченный орех...

Салат-коктейль с маринованным перцем — Красный маринованный перец (очищенный от семян) и вареную морковь нарезают соломкой. Мелко - помидоры...

Салат-коктейль яблочно-морковный — Яблоки (очищенные от кожуры и семян) нарезают дольками, вареную морковь - соломкой. Укладывают в вазочку слоями, добавив сверху изюм...

Салат-коктейль с бананами — Очищенные от кожуры бананы нарезают кружочками, ананасы - кубиками. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезают...

Салат-коктейль зимний фруктовый — Смешать все сухофрукты. Тонким слоем срезать с апельсинов и половины лимона кожицу, залить цедру водой и вермутом, добавить сахар и довести до кипения, после чего добавить сухофрукты и оставить замачиваться на ночь...

Полезные советы

Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.

Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.

Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.

Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.

Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.

Афоризмы о еде

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.

Пьер Буаст

Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Абу-ль-Фарадж

Аппетит приходит во время еды.

Ф. Рабле

Категории блюд

Статьи о еде