СалатыСалаты сырные

Салат сырный с овощами


Ингридиенты - сыр - 300г
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- яблоки свежие или консервированные - 2 шт.
- кислота лимонная, сметана - по вкусу
Как приготовить Очищенные свеклу и морковь измельчить на терке. Свеклу заправить лимонной кислотой, яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной.
Рецепт приготовления блюда «Салат сырный с овощами» (Салаты сырные)

Салат с черносливом и плавленым сыром — Этот салат сильно напоминает всеми любимый "Еврейский салат". Разница заключается в некоторых "славянских" добавках...

Салат эндивий с брынзой — Стручки перца вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать полосками. Зубчик чеснока очистить и размять...

Помидоры и огурцы с сыром рокфор — Помидоры вымыть, нарезать на четвертинки, огурцы - кружками, перец и лук - полукольцами. Сыр растолочь и постепенно ввести растительное масло до получения однородной массы...

Салат из сыра по-французски — Сварить рассыпчатый рис. Для этого рис промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне 7 минут; затем воду слить, кастрюлю с рисом плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума, через 5 минут рис снять с огня и настаивать под крышкой еще 5 минут...

Салат из яблок с орехами и сыром — Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной тёрке и заправить соусом. Посыпать любыми размельчёнными орехами...

Салат с сыром, помидорами и цукини — Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду...

Салат с сыром по-швейцарски — Колбасу освободить от оболочки и нарезать кусочками. Также нарезать сыр и лук. Все перемешать с маринадом, поперчить...

Салат с кресс-салатом и сыром — Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Грушу нарезать ломтиками. Тыквенные семечки очистить и поджарить...

Салат с сыром и шпинатом — Разогрейте духовку до 190 С. Пассеруйте лук в маленькой кастрюльке 3-4 минуты до золотистого цвета...

Салат из сыра с оливками — Взять длиннозерный рис и сварить, так чтобы он был рассыпчатым. Остудить. Твердый сыр натереть на крупной терке...

Полезные советы

Перед жаркой отбивные хорошо ополоснуть в холодной воде - их цвет становится ярче, быстрее образуется корочка, сохраняющая сок.

Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса.

Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.

Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.

Если засохший сыр положить в кислое молоко, он станет мягким и свежим.

Афоризмы о еде

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.

Пьер Буаст

Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.

М. Сафир

Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

Абу-ль-Фарадж

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд

Аппетит приходит во время еды.

Ф. Рабле

Категории блюд

Статьи о еде