СалатыСалаты сырные

Помидоры и огурцы с сыром рокфор


Ингридиенты - помидоры - 4 шт.
- огурцы - 4 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- сыра рокфор - 80г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- зеленый салат - 4 листика
- маслины - 4-5 шт.
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- лимон - 1/3.
Как приготовить Помидоры вымыть, нарезать на четвертинки, огурцы - кружками, перец и лук - полукольцами. Сыр растолочь и постепенно ввести растительное масло до получения однородной массы. Все перемешать.

Массу выложить в вазу на листья салата и полить соусом. Украсить маслинами без косточек, полукольцами лимона, зеленью.

Рецепт приготовления блюда «Помидоры и огурцы с сыром рокфор» (Салаты сырные)

Салат из сыра в йогуртовом соусе — Яблоки очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Половину огурца мелко нарезать. Лук мелко порубить...

Салат из огурца и адыгейского сыра — Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом. ...

Салат с сыром, помидорами и цукини — Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду...

Салат сырный пикантный — Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Вареные яйца разрезать на ровные четвертушки. Молодой зеленый лук нашинковать, а чеснок истолочь или натереть на мелкой терке...

Салат "Новогодний" — Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок...

Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром — Очистите грейпфрут от кожуры и белых пленок и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры также нарежьте кружочками...

Салат сырный с помидорами — Помидоры мелко порезать, добавить тертый сыр, заправить все майонезом и хорошенько перемешать. Затем нужно посолить, поперчить и добавить чеснок...

Салат из ветчины с сыром и грибами — Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать...

Салат с сыром рокфором и латуком — Сыр разомните, добавьте лимонный сок и оливковое масло, прибавьте соль и перец по вкусу. Салат промойте, обсушите и нарвите крупными кусками...

Салат из творога и брынзы — Репчатый лук мелко нашинковать, чеснок растереть с солью. Все смешать с творогом, брынзой, тщательно перемешать, протереть через сито и поперчить...

Полезные советы

Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.

Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.

Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.

Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.

Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.

Афоризмы о еде

Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.

А. Брилья-Саварен

Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.

Оскар Уайльд

Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.

М. Сафир

Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Абу-ль-Фарадж

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

А. Брилья-Саварен

Категории блюд

Статьи о еде