Овсяное печенье
Анцакс - печенье из овсяных хлопьев — Все продукты хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть сверху, чтобы получились небольшие лепешки... Рецепт →
Овсяное печенье с шоколадом — Взбить яйца с сахаром, добавить остальные компоненты... Рецепт →
Комочки из овсяных хлопьев — Растереть в миске жир с сахаром и яйцом, добавить специи, овсяные хлопья и муку, смешанную с просеянным порошком для теста, и под конец все перемешать с обмытым, обсушенным и нарезанным изюмом... Рецепт →
Овсяные веночки — Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, а затем хлопья... Рецепт →
Несладкое творожное печенье — Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к горячему вину... Рецепт →
Печенье "Анютка" — Овсяные хлопья залить стаканом горячего молока, перемешать и оставить для набухания... Рецепт →
Овсяное печенье (I) — Овсяные хлопья обжарить в половине жира. Оставшееся масло взбить с остывшими хлопьями и добавить яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку... Рецепт →
Печенье из геркулеса — Хлопья растереть в руках или пропустить через мясорубку... Рецепт →
Овсяное печенье (II) — Масло, сахар, специи растереть в деревянной кастрюле деревянной ложкой до побеления и, растирая, постепенно вбить по яйцу... Рецепт →
Печенье из овсяных хлопьев и морковных цукатов — Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде. Горячие хлопья соединить со сливочным маслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через мясорубку), майонез и муку... Рецепт →
Овсяное печенье с изюмом — Разогрейте духовку до 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром... Рецепт →
Финиковые пирожные с овсяными хлопьями — Нарезать 100 г фиников, без косточек, положить и в кастрюлю с кипящей водой 150 мл и варить 5 минут... Рецепт →
Овсяное печенье с малиновым джемом — На противень высыпать 3/4 стакана кокосовой стружки и обжарить в течении 5-8 минут при температуре 190С... Рецепт →
Финские традиционные овсяные печенья с изюмом — Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо... Рецепт →
Овсяное печенье с орехами — Смешать все продукты. Если орехи не добавлять, то добавить в тесто муку, чтобы оно не растекалось на листе... Рецепт →
Лучше всего варить варенье в алюминиевой посуде или посуде из нержавеющей стали. При варке в медной посуде снижается содержание витамина С, в алюминиевой - частицы алюминия попадают в варенье.
Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
Мясо лучше отбивать на деревянной доске, смоченной холодной водой, так как сухое дерево впитывает мясной сок.
Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.
Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.
Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
Пьер Буаст
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
А. Брилья-Саварен
Избыток пищи мешает тонкости ума.
Сенека
Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.
М. Сафир
Аппетит приходит во время еды.
Ф. Рабле