Овсяное печенье

Анцакс - печенье из овсяных хлопьев — Все продукты хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть сверху, чтобы получились небольшие лепешки... Рецепт →

Овсяное печенье с шоколадом — Взбить яйца с сахаром, добавить остальные компоненты... Рецепт →

Комочки из овсяных хлопьев — Растереть в миске жир с сахаром и яйцом, добавить специи, овсяные хлопья и муку, смешанную с просеянным порошком для теста, и под конец все перемешать с обмытым, обсушенным и нарезанным изюмом... Рецепт →

Овсяные веночки — Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, а затем хлопья... Рецепт →

Несладкое творожное печенье — Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к горячему вину... Рецепт →

Печенье "Анютка" — Овсяные хлопья залить стаканом горячего молока, перемешать и оставить для набухания... Рецепт →

Овсяное печенье (I) — Овсяные хлопья обжарить в половине жира. Оставшееся масло взбить с остывшими хлопьями и добавить яйца, ванилин и оставшуюся от просеивания муку... Рецепт →

Печенье из геркулеса — Хлопья растереть в руках или пропустить через мясорубку... Рецепт →

Овсяное печенье (II) — Масло, сахар, специи растереть в деревянной кастрюле деревянной ложкой до побеления и, растирая, постепенно вбить по яйцу... Рецепт →

Печенье из овсяных хлопьев и морковных цукатов — Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде. Горячие хлопья соединить со сливочным маслом, взбитым яйцом, затем добавить цукаты (мелко порезанные или провернутые через мясорубку), майонез и муку... Рецепт →

Овсяное печенье с изюмом — Разогрейте духовку до 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром... Рецепт →

Финиковые пирожные с овсяными хлопьями — Нарезать 100 г фиников, без косточек, положить и в кастрюлю с кипящей водой 150 мл и варить 5 минут... Рецепт →

Овсяное печенье с малиновым джемом — На противень высыпать 3/4 стакана кокосовой стружки и обжарить в течении 5-8 минут при температуре 190С... Рецепт →

Финские традиционные овсяные печенья с изюмом — Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо... Рецепт →

Овсяное печенье с орехами — Смешать все продукты. Если орехи не добавлять, то добавить в тесто муку, чтобы оно не растекалось на листе... Рецепт →

Полезные советы

Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.

Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.

Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.

Орехи легко очистятся от скорлупы, если их несколько минут подержать в горячей духовке.

Афоризмы о еде

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд

Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

Абу-ль-Фарадж

Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.

Оскар Уайльд

Аппетит приходит во время еды.

Ф. Рабле

Категории блюд

Статьи о еде