Салат из макарон

Вермишель с ветчиной и шампиньонами — В подсоленной воде сварить вермишель и слить воду, Репчатый лук и чеснок мелко порубить и пассеровать в жире до желтого цвета, добавить туда нарезанные вдоль шампиньоны, и тушить около 5 мин... Рецепт →

Салат из макарон с сосисками — В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения... Рецепт →

Салат "Весна" с морковью — Отварите макароны в подсоленной воде, добавьте кусочек масла, чтобы они не склеились между собой... Рецепт →

Салат из макарон с фасолью — Фасоль отварить в соленой воде, откинуть на друшлаг, дать воде стечь... Рецепт →

Салат из бананов со спагетти — Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить... Рецепт →

Салат из макарон с фасолью — Отварить макароны вместе с фасолью в достаточном количестве подсоленной воды... Рецепт →

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта — Обжарить мелко нарезанные грибы и измельченный чеснок в масле на сковороде в течение 4-5 минут... Рецепт →

Салат из макарон с фруктами и йогуртом — Сварить рожки, промыть. Нарезать яблоки, апельсины, перемешать все с макаронами, добавить изюм... Рецепт →

Салат из макарон с абрикосами — Готовить макароны согласно инструкции на пакете, отцедить и охладить... Рецепт →

Салат итальянских евреев — Отварить макароны в соленой воде, промыть и остудить... Рецепт →

Салат из макарон с апельсинами — Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее макароны и варить до готовности 8 минут... Рецепт →

Салат комбинированный с макаронами — Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой... Рецепт →

Салат из макарон с ветчиной — В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения... Рецепт →

Салат летний с макаронами — Отварить макароны в соленой воде, слить и откинуть на друшлаг... Рецепт →

Салат из макарон с грибами и оливками — Макароны отварить и смешать с нарезанными овощами, брынзой (порезанной кубиками) Добавить масло, выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки, укропа и зеленого лука... Рецепт →

Салат миланский с паприкой — Морковь очистить. Грибы помыть и почистить. Овощи порезать ломтиками или тонкими кольцами... Рецепт →

Салат из макарон с креветками — Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до готовности... Рецепт →

Салат неаполитанский из макарон и сыра — Отваренные макароны смазать маслом, добавить очищенный сладкий перец, колбасу и сыр (все продукты нарезать соломкой)... Рецепт →

Салат из макарон с курицей — В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения... Рецепт →

Салат овощной с лапшей по-восточному — Очистить зеленый лук, нарезать тонкими кусочками по диагонали... Рецепт →

Салат из макарон с лососем и лимоном — Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде... Рецепт →

Салат по-немецки — Вермишель отварить, откинуть, промыть холодной водой... Рецепт →

Салат из макарон с маслинами — Отварить макароны в кипящей подсоленной воде. Воду слить, ополоснуть их холодной водой и оставить остывать в дуршлаге... Рецепт →

Салат по-французски с мясом — Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить... Рецепт →

Салат из макарон с овощами — В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения... Рецепт →

Салат рыбный с макаронами — Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить сметаной или майонезом, сложить в салатницу и подать к столу... Рецепт →

Салат из макарон с овощами — Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки, и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать... Рецепт →

Салат с каперсами и грибами — Макароны отварить в подсоленной воде, охладить, заправить майонезом, добавить очень мелко нарезанные каперсы, тщательно перемешать с горчицей, зеленым горошком, яйцами, нарезанными кружочками, полосками сладкого перца, грибами, отваренными в подсоленной воде и нарезанными кубиками ... Рецепт →

Салат из макарон с салями — В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения... Рецепт →

Салат со спиралями — Отварить макароны, промыть холодной водой, также откинуть на друшлаг... Рецепт →

Полезные советы

Старое говяжье мясо станет нежным и быстрее свариться, если обвалять его в горчичном порошке и оставить на ночь. Перед готовкой горчицу смыть холодной водой.

Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.

Блины будут более рыхлыми (но и более толстыми), если в тесто сначала положить желтки, а несколько позже добавить взбитые в пену белки.

Вместо дрожжей в тесто можно добавить ложку коньяка или рома - эффект будет такой же, а тесто станет вкуснее.

Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.

Афоризмы о еде

Аппетит приходит во время еды.

Ф. Рабле

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд

Труд - отец голода, дед пищеварения, прадед здоровья.

М. Сафир

Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Абу-ль-Фарадж

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.

Пьер Буаст

Категории блюд

Статьи о еде