Кукурузные каши
Запеканка кукурузная — Кукурузную крупу перебрать, промыть, всыпать в холодную воду, посолить и сварить кукурузную кашу... Рецепт →
Каша кукурузная — Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и предварительно замоченный изюм... Рецепт →
Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.
Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду менять ежедневно.
Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.
Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.
Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль.
Обед богача есть надругательство над голодом нищего.
Пьер Буаст
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков
Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
Абу-ль-Фарадж
Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
А. Брилья-Саварен
Аппетит приходит во время еды.
Ф. Рабле