Алкогольные напиткиФизы

Бакс Физ


Ингридиенты - апельсиновый сок охлажденный - 120мл
- гранатовый сироп - 1/6 ч.л.
- шампанское охлажденное - 1 бокал.
Как приготовить Налейте апельсиновый сок, гранатовый сироп в бокал для шампанского, затем медленно влейте шампанское. Украсьте нанизанными на шпажку ломтиками лайма, кожурой лайма и мараскиновыми вишнями.
Рецепт приготовления блюда «Бакс Физ» (Физы)

Физ рижский — Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой...

Риц Физ — Смешайте кюрасо, амаретто и лимонный сок в бокале для шампанского. Затем медленно по стенке бокала залейте шампанским...

Физ томатный — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать в течение 0,5 - 1 минуты...

Физ мятный — Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой...

Физ с манго, абрикосами и имбирем — Соединить в блендере или кухонном комбайне манго, абрикосы, тертый имбирь и половину бутылки эля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край...

Грейпфрут-физ — Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной или содовой водой...

Черри-физ — Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой...

Физ игристый — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать...

Физ «Тропики» — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать...

Физ «Черные глаза» — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать...

Полезные советы

Испеченные блины можно хранить завернутыми в фольгу в холодильнике - 2 дня, в морозилке - несколько недель. При этом они не утратят вкусовых качеств, но будут мягкими.

Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Определить свежесть купленных яиц можно, положив их в банку с соленой водой. Свежее яйцо опустится на дно, несвежее - вплывет, яйцо средней свежести займет промежуточное положение.

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.

Афоризмы о еде

Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.

А. Брилья-Саварен

Обед богача есть надругательство над голодом нищего.

Пьер Буаст

Избыток пищи мешает тонкости ума.

Сенека

Обильная еда вредит телу так же, как изобилие воды вредит посеву.

Абу-ль-Фарадж

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

А. Брилья-Саварен

Категории блюд

Статьи о еде