Алкогольные напиткиФизы

Бакс Физ


Ингридиенты - апельсиновый сок охлажденный - 120мл
- гранатовый сироп - 1/6 ч.л.
- шампанское охлажденное - 1 бокал.
Как приготовить Налейте апельсиновый сок, гранатовый сироп в бокал для шампанского, затем медленно влейте шампанское. Украсьте нанизанными на шпажку ломтиками лайма, кожурой лайма и мараскиновыми вишнями.
Рецепт приготовления блюда «Бакс Физ» (Физы)

Черри-физ — Компоненты залить в шейкер и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить газированной водой...

Физ французский (с коньяком) — Все компоненты, кроме шампанского, смешать в шейкере. Затем слить полученную смесь в бокал со льдом и разбавить сухим шампанским...

Физ с манго, абрикосами и имбирем — Соединить в блендере или кухонном комбайне манго, абрикосы, тертый имбирь и половину бутылки эля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край...

Физ "Злата Прага" — В специальный бокал или стакан влить лимонный, апельсиновый и малиновый сиропы и газированную воду...

Физ восточный — Компоненты смешать в шейкере, добавить кубики льда и тщательно перемешать.Полученную смесь перелить в стакан и долить газированной водой...

Физ ананасовый — В специальном бокале смешать лимонный сироп и ананасовый сок. Смесь долить до целого стакана газированной водой...

Физ вишневый — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать...

Риц Физ — Смешайте кюрасо, амаретто и лимонный сок в бокале для шампанского. Затем медленно по стенке бокала залейте шампанским...

Физ французский лимонный — Смешать в шейкере лед, яйцо, ванильный сироп и лимонный сок, затем мешать в течение 1-2 минутПолученную смесь процедить в стакан и долить газированной водой...

Физ томатный — Отделить от яйца белок и взбить до получения пенной массы. Вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать в течение 0,5 - 1 минуты...

Полезные советы

Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды).

Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз. Воду менять ежедневно.

Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.

Вкус горчицы значительно улучшиться, если в нее добавить немного меда.

Афоризмы о еде

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

А. Брилья-Саварен

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.

Оскар Уайльд

Избыток пищи мешает тонкости ума.

Сенека

Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.

Оскар Уайльд

Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.

Абу-ль-Фарадж

Категории блюд

Статьи о еде